個人向け
有限会社ことらやは、昭和7年（1932年）創業の徳島県鳴門市に店舗を構える老舗和菓子店です。同社は、伝統的な製法と新しい感覚を融合させながら、最良の原材料を厳選して高品質な和菓子を製造・販売しています。主力商品としては、全国菓子博覧会で「名誉総裁賞」を受賞した代表銘菓「名代 あん巻」をはじめ、「名物 黒豆大福」、「阿波どら」、「あん餅最中」、「阿波の和三盆巻」、「阿波ういろ」、「伝説の匠プリン」、「かりんとうまんじゅう」など、多岐にわたる製品を展開しています。また、「栗太郎」も全国菓子博覧会で「審査総長賞」を受賞しており、その技術力と品質は高く評価されています。 季節ごとの旬の素材を活かした「いちご大福」、「ラ・フランス大福」、「栗大福」、「ぶどう大福」といった大福類や、夏の「ことらや風かき氷」、お正月用の餅、慶弔用の赤飯や薯蕷饅頭なども提供し、年間を通じて多様な顧客の需要に応えています。同社の和菓子は、北海道産大納言小豆、徳島県産の阿波和三盆糖、地元三好市山城町の和栗、吉野川市山川町の平飼い鶏卵「穀たま大地」、佐賀県産ひよくもち米、沖縄県産黒糖、国内産小麦粉、アルカリイオン水、鳴門のうず塩といった厳選素材を使用している点が特徴です。 販売は基本的に徳島県鳴門市の店舗での店頭販売に特化しており、地方発送は行っていません。これは、菓子を「生き物」と捉え、新鮮な状態での提供と顧客との直接的なふれあいを重視する同社の経営方針によるものです。製菓衛生師や和菓子製造一級技能士などの専門資格を持つ技術者が、一つひとつの菓子を丁寧に作り上げており、地域住民や観光客に長く愛される和菓子を提供し続けています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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接続方法を見る徳元水産冷凍株式会社
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麒麟麦酒株式会社
有限会社ことらやは商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 3
栗太郎
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
阿波どら
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
三（マル） ことらや
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
