徳島県鳴門市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒772-0060 徳島県 鳴門市 瀬戸町明神字弐軒家３番地８
- 法人番号
- 1480001004843
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徳島県鳴門市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社阿波市場は、海産物全般を取り扱い、徳島県鳴門市周辺で採取される鳴門わかめの加工・販売を主軸とする企業である。同社は、鳴門市北灘町と小松島市和田島町に加工工場を構え、水揚げ後の原藻を速やかに処理している。加工工程では、約90℃の海水による60～90秒の湯通し、海水での冷却、原藻重量の40％に相当する塩を用いた塩もみ、15時間以上の塩漬け、葉と茎を分ける芯抜きを実施する。昔ながらの手作業を取り入れ、戻した際ののどごしや香りを特徴とする塩蔵わかめ・乾燥わかめを製造し、オンライン販売などによって家庭の利用者や贈答品需要へ届ける事業構成である。 食用海産物の製造販売に加え、わかめに含まれるアルギン酸、フコイダン、ヨウ素、ミネラル、食物繊維などの成分に着目し、大学の研究機関や製薬メーカーとの産官学連携による健康関連商品・化粧品の開発にも取り組む。平成23年には経済産業省から地域活性化法の認定企業として認定された実績を持つ。ウェブサイトでは、乾燥わかめの戻し方や使用量を案内するとともに、炒飯、ふりかけ、酢の物、炒め物、スープ、デザートなどへの活用レシピを掲載し、日常の食事における用途を具体化している。同社のビジネスモデルは、地域産の原藻を自社工程で加工して食品として販売する収益を基盤に、研究機関や製薬企業との共同開発によって海藻由来成分の食品以外への応用を進める点に特徴がある。
2026年9月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
17人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-19.0% · 2026年10月
前年同月 21人（2025年10月）→ 17人（-4人）
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株式会社阿波市場は商標10件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 17件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月22日確認分
社会保険被保険者数
17人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-19.0% · 2026年10月
前年同月 21人（2025年10月）→ 17人（-4人）
所在地を問わず同業種で選定
