東京都大田区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒143-0025 東京都 大田区 南馬込５丁目９番１号
- 法人番号
- 7010801004729
東京都大田区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さつまっ子は、東京都大田区でラーメン店「さつまっこ」を展開し、ラーメン、つけ麺、丼物、一品料理、酒類を店内で販売する飲食事業を主軸とする。同社は屋台での創業から50年以上にわたり営業を続け、平和島、MEGAドン・キホーテ大森山王、田園調布の3店舗を運営する。主力商品は、豚骨の旨味を残しながら後味を軽く仕上げた醤油豚骨の「さつまっこらーめん」で、味噌、塩、辛味噌、つけ麺なども扱う。家族連れ、地域住民、学生、仕事帰りの利用者、一人客などを対象とし、全店舗に駐車場を備えて地域の日常的な外食需要に対応する。 スープは厳選した豚骨を下処理し、風味や濃度を確認しながら熟練職人が炊き上げる。麺は気候や湿度に応じて粉の配合を変える特注品を製麺所から仕入れ、醤油ダレ、味噌ダレ、塩ダレ、調味料は自社工場で製造する点に特徴がある。チルドの肩ロースを使った自家製チャーシュー、国産ひとめぼれの「ぶためし」、餃子などを組み合わせ、店内飲食による商品販売を中心に収益を得る。チャーシューは注文後に真空包装して量り売りするテイクアウトにも対応し、通販限定の油そばも販売するなど、店舗外の家庭向け需要にも販路を設けている。長年継承した醤油豚骨スープの調理技術、自社製タレ、特注麺、肉厚のチャーシューが商品面の差別化要素である。
2026年10月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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