法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
白鶴酒造株式会社は、長きにわたる歴史の中で清酒の醸造と販売を主軸に、日本の食文化・生活文化の発展に貢献してきました。同社の事業内容は多岐にわたり、清酒、焼酎、リキュール、味醂、その他酒類の製造・販売・媒介に加え、輸入ワインの販売、ビール・醤油、清涼飲料水、その他食料品の販売、さらには不動産の賃貸や化粧品の販売も手掛けています。特に清酒においては、灘五郷の恵まれた環境と、独自に開発した酒造好適米「白鶴錦」の自社栽培、伝統的な手造りと最先端の機械造りを融合させた製法を強みとしています。「白鶴まる」や「Hakutsuru Blanc」、「超特撰 白鶴 天空」シリーズ、「淡雪スパークリング」など、プレミアムからデイリーまで幅広い商品ラインアップを展開し、国内外の消費者に提供しています。 同社は「つねに一歩先を見つめる」をポリシーに研究開発にも注力しており、酒米の遺伝的特性解析、400種類以上に及ぶオリジナル清酒酵母の開発・育種、並行複発酵を適切に管理する醸造技術の研究を進めています。これらの取り組みにより、国際的な酒類品評会「IWC」や「ITI（国際味覚審査機構）」、「サクラアワード」などで数々の金賞や最高位の賞を受賞し、その品質が高く評価されています。また、健康寿命の伸長という社会ニーズに応えるため、甘酒をはじめとする食品や化粧品素材の研究開発も大学や研究機関と連携して行っています。お客様に「おいしさ」と「安全・安心」を届けるため、FSSCやISOといった品質・食品安全マネジメントシステムを導入し、持続的な企業活動を通じて豊かな社会の実現を目指しています。同社は、消費者ニーズに合わせた商品開発と提案型営業活動により、国内外の食文化・生活文化の発展を応援し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
白鶴酒造株式会社の直近の動向として、2026年5月から8月にかけて多数の発表を行っています。5月には、神戸を感じるクラフトジン2種が「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」洋酒部門で金賞を受賞したほか、杜氏の長年の夢を叶えた純米大吟醸酒「HAKUTSURU SAKE CRAFT THE PREMIUM 2026」を64本限定で発売しました。また、令和7酒造年度の全国新酒鑑評会において白鶴酒造の「3蔵」が金賞を受賞したことも発表しています。6月には、初夏の風物詩である本格梅酒の仕込み開始、自社ビル屋上「白鶴銀座天空農園」での酒米「白鶴錦」の田植え、直営店限定の夏限定しぼりたて生酒2種の発売、銀座育ちの酒米で造った純米大吟醸酒の40本限定発売、ショコラ風味の「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.19 カカオ」の260本限定発売、カプコンのゲーム「大神」シリーズ20周年記念コラボ日本酒の受注開始などを発表しました。
7月には、ホリデイ・イン エクスプレスとのコラボキャンペーン、六甲山系に関わる市民活動団体の募集、2.5次元アイドルグループ「クロノヴァ」とのコラボキャンペーン、独自開発酵母が生み出す「特撰 白鶴 特別純米 生貯蔵酒 山田錦」の新発売、2026年秋冬商品の発売、「白鶴 まる辛口」のリニューアル、ノンアルコールの大吟醸テイストスパークリング飲料「白鶴 吟零 スパークリング」のリニューアルなどを発表しました。8月には、白鶴酒造資料館のショップが8月19日に日本酒造りの展示と試飲・お買い物をつなぐ空間へリニューアルオープンすることを告知しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の485名から2026年7月には477名と概ね横ばいで推移しており、直近の従業員数は477名です。
これらの発表から、同社は限定酒やコラボレーション商品の開発を通じてブランド価値の向上を図るとともに、酒蔵開放やチャリティ活動など地域社会との関わりを深める取り組みを進めている時期にあたります。また、商品ラインナップのリニューアルや資料館のショップ刷新など、販売チャネルの強化にも注力しています。
この要約は 2026年8月3日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 63 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
大吟醸を使用した薬用保湿クリーム。
GI「灘五郷」認定の純米酒。
白鶴酒造資料館限定の純米大吟醸酒シリーズ
直営店限定の日本酒ブランド
社会保険被保険者数
472人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1.3% · 2026年9月
前年同月 466人（2025年9月）→ 472人（+6人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、白鶴酒造株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
白鶴酒造株式会社は商標406件・特許4件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
406件
審査中・消滅含む 559件
特許
4件
審査中・消滅含む 65件
登録・現存
4件
審査中
9件
うち審査請求なし 6件
満了
0件
消滅
9件
拒絶・取下げ
43件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存4）・機械工学（現存1）・計測機器（消滅1）・電気工学（審査中1）
レベルシリーズ
アルコール飲料 · 登録2026
神戸みのり
アルコール飲料 · 登録2026
Ｌａｂ．ＳｅｅＤ
アルコール飲料 · 登録2026
Ｌａｂ．ＳｅｅＤ
アルコール飲料 · 登録2026
見た目によらず強いやつ
アルコール飲料 · 登録2026
見た目どおりの旨いやつ
アルコール飲料 · 登録2026
飼料用組成物及びその製造方法、飼料、家畜への給餌方法、並びに家畜の飼料に対する嗜好性向上方法登録2025・請求項5項
醸造酒の製造において使用された活性炭を有効活用することができ、炭が有する糞の臭気低減効果、下痢の防止効果、及び体重増加効果を保持しつつ、さらには嗜好性が良好な飼料用組成物及びその製造方法、前記飼料用組成物を含む飼料、並びに前記飼料用組成物を用いた家畜への給餌方法及び家畜の飼料に対する嗜好性向上方法の提供。
食材又は飲食品の臭い改善剤、及び食材又は飲食品の臭い改善方法登録2024・請求項5項
食材又は飲食品の好ましくない臭いを抑制することができる食材又は飲食品の臭い改善剤、食材又は飲食品の臭い改善方法、及び飲食品の製造方法
米の収量を増加させる方法、米の栽培用植物体を栽培する方法、米の収量増加用組成物及び菌体細胞壁を含む組成物又は死菌体登録2022・請求項11項
簡易、かつ安全に穀物類の収量を増加させることができる穀物類の収量を増加させる方法及び穀物類の栽培用植物体を栽培する方法、並びに穀物類の収量増加用組成物及び新規微生物
化合物、並びに麹菌Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅの酸性プロテアーゼの活性測定方法及び活性測定用組成物登録2022・請求項7項
酸性プロテアーゼの活性測定に用いる化合物、組成物及び活性測定方法の提供。
データ基準日: 2026年10月1日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
