沖縄県石垣市に所在する、2026年設立の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒907-0023 沖縄県 石垣市 字石垣２８９－２
- 法人番号
- 7360001036819
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沖縄県石垣市に所在する、2026年設立の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社玉城もち屋は、沖縄県石垣市に店舗と製造拠点を構え、餅菓子およびジーマーミ豆腐の製造・販売を手掛ける和菓子店である。同社の主要商品は、すり胡麻入りの餡を包んできな粉をまぶしたゴマもち、北海道産小豆の甘さを抑えたつぶ餡を用いるあんもち、両商品を詰め合わせた「あんごま」、月桃の葉で餅を包むカーサムーチーである。カーサムーチーは、石垣島の豊年祭や「ムーチーの日」に合わせて作られ、邪気払いや無病息災、健康長寿を願う地域の食文化と結び付いている。 ジーマーミ豆腐は、落花生の絞り汁を時間をかけて煮込み、保存料を使わない昔ながらのレシピで製造する。もっちりと粘りのある食感が特徴で、短い賞味期限に対応するため、作りたての商品を当日中に出荷する体制を採る。初代が研究して確立した製法を変えず、手作業を伴う伝統的な製造方法と素材選定によって味を維持している点が強みである。店舗は早朝6時から営業し、石垣島の住民や祭事用の餅を求める家庭、沖縄・八重山の郷土菓子を求めて製造拠点を訪れる購入者を主な顧客とする。自社製造品を店舗で直接販売し、鮮度が重要な商品は製造当日に出荷する事業構成に特徴がある。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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