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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社石垣島かまぼこは、金城かまぼこ店を屋号として、石垣島伝統の八重山かまぼこを製造・販売する食品事業者である。同社は1957年の創業以来、白身魚のすり身に全卵を混ぜ、加水を抑えて練り、油で揚げる昔ながらの手作り製法を継承する。保存料を使用せず、大量生産を行わない「当日製造・当日販売」を基本とし、紅白かまぼこ、かすてらかまぼこ、丸かまぼこ、平かまぼこ、ニンジンとゴボウを加えたたらし揚げなどを扱う。アーサー、もずく、島胡椒の葉、からし菜といった石垣島の素材を取り入れた商品も不定期で製造する。 主力商品のじゅーしーかまぼこは、沖縄風炊き込みご飯を白身魚のすり身で包んで揚げた三角形の商品で、島民と観光客の双方を対象とする。いか墨のかまぼことウコン入りのドライカレー風じゅーしーを組み合わせたブラックじゅーしーも開発しており、伝統製法と島の食材を組み合わせた商品構成に特徴がある。じゅーしーかまぼこは2010年の第62回全国蒲鉾品評会で、187社・約1,000商品の中から農林水産大臣賞を受賞した。新栄町の本店での直売に加え、石垣空港、離島ターミナル、マックスバリュの売店へ納品し、真空包装した商品を冷蔵便で発送する。日常の惣菜や土産需要のほか、冠婚葬祭、お中元、お歳暮などの贈答需要にも対応し、店舗販売、地域内卸売、通信販売を組み合わせた事業を行う。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 6人（-1人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社石垣島かまぼこは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
じゅーしーかまぼこ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
