山形県東根市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒999-3782 山形県 東根市 本丸東２番２７号
- 法人番号
- 7390002012114
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
山形県東根市に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社梅ヶ枝清水は、山形県東根市の旧家に残る蔵座敷と日本庭園を活用し、東根の郷土料理を供する飲食店を営む。同社は、地元産の麩を使ったお姫さま膳、くるみおこわ、そば、くるみ餅、からかい煮、山菜料理、庭の湧水で養殖したヤマメの塩焼きなどを取り扱う。山形県産米を通年使用する「山形県産米協力店」であり、化学調味料や保存料に頼らず、畑や山で採れた食材、地域の素材を生かした手作りの田舎料理を主軸に置く。 予約制のもみの木膳、お殿様膳、大けやき膳に加え、法要膳、祝い膳、七五三料理など、家族行事や会食に対応する宴席を用意する一方、お姫さま膳、そば類、くるみ餅は予約なしの観光客にも提供する。約30人を収容する蔵座敷での飲食と、梅ヶ枝清水と呼ばれる湧水、日本庭園、蔵、旧家の歴史や伝説の紹介を組み合わせ、食事客と東根を訪れる観光客から売上を得る事業構成である。郷土料理と歴史文化を同じ場所で体験できる点に特徴があり、料理や店舗は『dancyu』、山形新聞、東北のレジャー情報誌、食育資料などで紹介された実績を持つ。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社梅ヶ枝清水の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場