北海道札幌市中央区に所在する、2005年設立・従業員（被保険者）10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒064-0912 北海道 札幌市中央区 南十二条西１４丁目１番２０号
- 法人番号
- 7430002042040
北海道札幌市中央区に所在する、2005年設立・従業員（被保険者）10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社ブラザーズは、スープカレー専門店「SoupCurry LAVI」を運営し、飲食店の経営を主軸に置く企業である。同社は札幌市内のル・トロワ店、平岸店、大谷地店に加え、新千歳空港店を展開し、地域住民、観光客、空港利用者を対象に店内飲食とテイクアウトを扱う。南国バリ島をイメージした店舗空間、チキンto野菜カレー、エゾシカto野菜カレー、角煮to野菜カレーなどのメニュー構成、店舗限定メニューや月替わりメニューに特徴がある。 事業内容には、飲食店経営に関するコンサルティング、食料品の製造・販売も含まれる。スープカレーは丸鶏、げん骨、牛骨、北海道産を中心とする野菜、15種類のスパイスを10時間以上煮込むブイヨンと、玉ねぎや挽肉の旨味を引き出したキーマペーストを組み合わせる製法を採用する。辛さ調整、スープトッピング、チーズ・野菜・肉類の追加、ラッシーやデザートも組み合わせ、外食利用者の来店単価を高める店舗運営モデルを構成している。新千歳空港店では地域連携HACCP導入実証事業の要件を満たした実績があり、観光導線上で北海道発のスープカレーを販売できる立地も強みである。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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