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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社うなぎ二葉は、昭和23年（1948年）に創業し、77年以上の歴史を持つうなぎ蒲焼専門店です。北海道札幌市中央区に店舗を構え、店内での飲食サービスを主軸に、テイクアウトや出前、さらには贈答用の食事券販売も手掛けています。同社は、初代から受け継がれる伝統の味と技術を守りながら、顧客に高品質なうなぎ料理を提供することに注力しています。長年の経験と実績に基づき、地域に根差した老舗として知られています。 同社のうなぎは、九州や静岡などから活きたまま直送されたものを厳選し、井戸水で管理しています。調理工程においては、「串打ち三年、裂き八年、焼きは一生」という職人の格言が示す通り、熟練の技術を持つ職人が一匹ずつ丁寧に捌き、串打ちを行います。関東風の調理法を採用しており、背開きにしたうなぎを白焼きにした後、蒸し工程を経て、備長炭の柔らかな火力でふっくらと焼き上げます。この際、初代から受け継がれる秘伝のたれを何度もつけながら香ばしく仕上げるのが特徴です。また、うなぎの旨味を最大限に引き出すため、たれに負けないよう吟味された米を使用し、絶妙な炊き加減で提供しています。 メニューは、定番のうな丼やうな重（梅・竹・松）、蒲焼御飯、白焼御飯のほか、うな茶漬け、うざく、きも焼といった一品料理も豊富に取り揃えています。店内での食事だけでなく、札幌市内を対象とした出前サービスや、持ち帰り用の蒲焼・白焼も提供しており、多様な顧客ニーズに応えています。特に、出前は店舗から往復30分圏内を目安に配達しており、地域密着型のサービスを展開しています。創業以来の伝統と、素材から調理法、そして提供方法に至るまで一貫したこだわりが、同社の長年にわたる信頼と評価を支える基盤となっています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社ばぐばぐ
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一般財団法人札幌市職員福利厚生会は、地方公務員法第42条の趣旨に基づき、札幌市政の円滑な運営に協力するとともに、札幌市職員の福利厚生に関する事業を行い、もって札…
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株式会社ＷＩＮＳＴ
株式会社WINSTは、北海道札幌市を拠点に多角的な事業を展開する企業です。主要事業は飲食業と水産加工事業の二本柱で構成されています。飲食事業では、土佐の伝統的な…
有限会社サンオープン
有限会社サンオープンは、北海道札幌市を拠点に「函館 開陽亭すすきの」ブランドの飲食店を運営する企業です。同社は35年以上にわたり、北海道産の天然海鮮や厳選された…
株式会社ＶｉＶＡ ＬＡ ＶｉＤＡ Ｓ．Ａ．
株式会社ＶｉＶＡ ＬＡ ＶｉＤＡ Ｓ．Ａ．は、北海道札幌市中央区すすきのにおいて、本格メキシコ料理レストラン「ViVA LA ViDA（ビバラビダ）」を運営して…
株式会社ＳＫＮ
株式会社SKNは、北海道札幌市を拠点に、飲食店のコンサルティングおよびフランチャイズ店舗の運営を主要事業として展開しています。特に、創業五十有余年の歴史を持つ老…
株式会社ラマイ
株式会社ラマイは、2003年に札幌で創業し、「Asian Bar RAMAI（アジアンバーラマイ）」のブランドでスープカレー専門店を展開しています。同社は、北海…
有限会社コンセプト
有限会社コンセプトは、飲食店舗の経営及びコンサルティングを主要事業とする企業です。同社は札幌市を中心に、北海道北広島市のエスコンフィールド、そして国際的なウィン…
