茨城県日立市に所在する、社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒319-1411 茨城県 日立市 川尻町６丁目４５番２４号
- 法人番号
- 8050001024713
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茨城県日立市に所在する、社会保険被保険者数19名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社牛新は、同社が運営する和牛焼肉専門店「焼肉牛新」と精肉店「ミートセンターはしもと」を軸に、飲食、食肉販売、惣菜販売、贈答・地方発送を手掛ける。焼肉牛新は日立川尻店と東海店を展開し、常陸牛のヒレ、カルビ、ロース、タン、ハラミ、ホルモンなどを醤油だれ・塩・味噌だれで提供するほか、焼肉盛り合わせ、馬刺し、ユッケ、石焼ビビンバ、冷麺、クッパ、スープ、キムチなどをそろえる。家族や少人数の利用者に加え、東海店では大人数の会食にも対応する。 ミートセンターはしもとでは、店長が食肉市場で品質を確認して仕入れた常陸牛、ローズポーク、鶏肉を店頭販売する。常陸牛のすき焼き・ステーキセット、焼肉セット、ローズポークセット、鶏肉セットなどを地方発送し、家庭用需要と季節の贈答需要を取り込む。特製メンチカツなどの惣菜、牛新オリジナル常陸牛カレー、焼肉のたれ、食肉ギフト券も扱い、飲食店と精肉小売を組み合わせて仕入れた食肉を店舗料理・家庭用商品・ギフト商品として販売するビジネスモデルである。取扱肉には全頭を対象とする放射性物質検査を実施し、ローズポークでは共励会の県知事賞受賞歴を持つなど、仕入れ時の目利きと地域銘柄肉の取扱実績を強みとする。
2026年8月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
19人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社牛新は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
牛新
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2011
データ基準日: 2026年9月3日確認分