兵庫県丹波市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒669-3303 兵庫県 丹波市 柏原町見長５
- 法人番号
- 8140001092115
兵庫県丹波市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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株式会社友縁は、兵庫県丹波市で中国料理店「大連飯店」を経営する同社である。1981年創業の店舗では、広東料理を基礎とする定番中国料理に加え、薬膳師資格を持つシェフが丹波の旬の食材を生かした「丹波薬膳」を手掛ける。前菜、点心、海鮮・肉料理、麺飯、デザートなど100種類以上をそろえ、アラカルト、平日・休日のランチ、月替わりの口福コース、季節の薬膳コース、食べ放題を展開。低温調理や自家製ラー油、発酵黒豆の豆鼓ソースなどを用い、丹波野菜、丹波栗、丹波大納言小豆、丹波産黒ごま、丹波のもち米・黒豆といった地域食材を料理や菓子に取り入れる。 個人客の食事、家族連れ、女子会、記念日利用のほか、企業宴会、歓送迎会、同窓会、少年野球などの団体需要に対応し、半個室、掘りごたつ個室、宴会個室、最大70人を収容する大広間を備える。店内飲食を主軸に、テイクアウト、オードブル、お正月料理、イベント出店、丹波市ふるさと納税返礼品の販売、薬膳講座も事業に組み込む。離乳食やオーダーメイド介護食、子ども向け料理も扱い、年齢や利用目的に応じた商品構成に特徴がある。丹波竜の卵を模したごま揚げ団子は、丹波栗や丹波産黒ごまを活用した地域商品として平成30年度および令和6年度の「丹波すぐれもの大賞」を受賞しており、飲食売上に加えて持ち帰り商品、返礼品、催事販売へ販路を広げるビジネスモデルを構築している。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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