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株式会社ハマクニは、愛知県知多郡南知多町に拠点を置くえびせんべい専門メーカーであり、「えびステッキ本舗」として知られています。約70年前に創業し、当初はひねった形のえびせんべいを製造していましたが、試行錯誤の末、油で揚げない優しい味わいと、子どもから大人まで手軽に楽しめるステッキ状の「えびステッキ」を開発し、主力商品としています。同社は、地元豊浜港で水揚げされたえびを使用することにこだわり、地域の恵みを活かした商品開発を継続しています。 同社の製品は、独自の「二度焼き製法」によって製造されます。これは、えびを細かくミンチにし、独自の配合比率で粉と水を混ぜ合わせた生地を一度素焼きし、乾燥させた後に再度本焼きを行う工程です。この手間をかけた製法により、えび本来の風味とサクサクとした食感を両立させています。また、通常のえびせんべいよりも多くの厳選されたえびを複数種類ブレンドして使用することで、深みのある味わいを実現しています。主力商品である「えびステッキ」の他、「ありそ」「はままる」「波よせ」「キムチステッキ」など、多様な風味や形状のえびせんべいを展開しています。 これらの商品は、自宅での日常的なおやつや、お茶、コーヒー、ジュース、ビールのおつまみといった様々なシーンでの利用を想定しています。また、贈答品としても適した詰め合わせ商品も多数取り揃えており、幅広い顧客層のニーズに応えています。販売チャネルとしては、実店舗での販売に加え、オンラインストアを通じた全国への展開、さらには岡崎サービスエリアなどでの試食販売も積極的に実施し、地域に根ざしながらも販路を拡大しています。誰にでも食べやすい形状と、油で揚げない健康志向の製法が、同社の製品の大きな強みです。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
328万円
総資産
7,883万円
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
13.99% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
ROA単体
4.16% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
自己資本比率単体
29.76% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
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