個人向け
山庄水産株式会社は、愛知県知多半島南知多町大井を拠点に、創業50余年にわたり水産加工品の製造・販売を手掛けています。同社は、地元師崎漁港などで水揚げされた新鮮な魚介類を原料に、釜ゆでしらす、天日干し干物、ちりめんじゃこ、小女子(イカナゴ)などの製造を主軸としています。特にしらすは、鮮度を重視し、水揚げ後すぐに塩茹でし、適度に乾燥させる工程を経て製品化されます。平成22年にはしらす加工用のクリーンルームを増設するなど、品質管理にも注力しています。干物製品は、あなご、あじ、たこ、いか、かます、かわはぎ、オキギスなど多岐にわたり、秘伝のタレを用いた醤油味や塩味で自家製されています。これらの製品は全て国産原料を使用しており、素材の味を活かした製法が特徴です。 同社は、愛知県知多郡南知多町大井に直売店舗を構え、地域住民や観光客への対面販売を行っています。また、平成22年からはインターネット販売を開始し、全国の消費者へ商品を届けるEC事業も展開しています。オンラインストアでは、ちりめんじゃこや各種干物、ちりめんつくだ煮、塩蔵わかめなどを取り扱っており、贈答用としても利用されています。地域活動への参加も積極的に行っており、夏休みには「チリメンモンスターをさがせ!」といったイベントを支援するなど、地域コミュニティとの連携も図っています。長年の経験と伝統的な製法に、現代的な販売チャネルを組み合わせることで、幅広い顧客層に高品質な水産加工品を提供しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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