愛知県豊川市に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒442-0037 愛知県 豊川市 門前町46番地
- 法人番号
- 8180301040265
愛知県豊川市に所在する、2025年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社曽我の軒は、同社が愛知県豊川市で営む「曽我の軒」を中核に、うなぎ料理の店内飲食と持ち帰り販売を行う。創業から百十余年にわたり受け継ぐ技術を基盤とし、うな重、うなぎ丼、ひつまぶし、蒲焼き、白焼き、定食、一品料理、日本酒などを昼夜に提供する。注文後にうなぎを捌き、腹開きした身に金串を打ち、蒸さずに直接焼く関西風の地焼きを採用。強火で皮目を焦げる直前まで焼き切り、創業時から継ぎ足す秘伝のタレを二度付けすることで、皮の香ばしさ、身の張り、脂の旨味を引き出す調理に強みを持つ。 店内はテーブル、カウンター、座敷、2階席を合わせて69席を備え、日常のランチ・ディナーに加え、家族の記念日、慶事、法事、接待、会食、懇親会、豊川稲荷の参拝客やバスツアーの食事に対応する。子ども連れ、車椅子・ベビーカー利用者、高齢者にも配慮した座席を設け、2階は最大30人の団体利用や貸切が可能である。持ち帰り事業では、特上・上・並のうなぎ弁当と蒲焼きを予約中心で店頭販売し、家庭での祝い事、観光土産、贈答、企業の会議、医療関係者の会合といった需要を取り込む。作り置きをせず、割きたて・焼きたての商品を店内飲食とテイクアウトの双方で販売する事業構成に特徴がある。
2026年9月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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3人 · 2026年10月
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