法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社東美濃ビアワークスは、岐阜県瑞浪市釜戸町の「カマドブリュワリー」を拠点に、クラフトビールの醸造・販売を手掛ける。同社は、ペールエール、ラガー、IPA、ベルジャンホワイト、レッドエール、インペリアルコーヒースタウトなどを製造し、個人向けECサイト、業務用ECサイト、醸造所併設の販売所で流通させている。東濃地方の方言や窯業文化を商品設計に取り入れ、「窯焚物語」シリーズをはじめとする地域性のある銘柄を展開。陶芸家と液種別に開発した美濃焼のビアカップを使用するなど、ビール醸造と地場産業を組み合わせた商品・体験づくりに特徴がある。 工場併設のビアバー「HAKOFUNE」では、出来立ての樽生ビール6種類と、燻製料理、地域産豚肉を使った煮込み・カレーなどを提供するほか、工場見学ツアーや年2回のビールイベント「カマフェス」も実施する。醸造所の開業希望者やブルワーを対象に、1～2か月の実践研修を奇数月に行い、醸造技術、機材・設備選定、酒類免許申請、日々の製造管理を指導。醸造研修を経て全国30か所以上のブルワリーが開業しており、醸造歴約29年、ビアワングランプリ3連覇の実績を持つ醸造長の知見が強みとなる。製造・卸売・小売・飲食による売上に加え、開業支援、技術研修、見学体験を組み合わせた事業構成を採る。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社東美濃ビアワークスは2025年8月、クラフトビール界のレジェンドと熟練パン職人のタッグによる「パン飲み」で衰退する田舎を盛り上げるクラウドファンディングを開始しました。2026年2月には岐阜県オリジナル「NFG酵母」を用いたクラフトビールの醸造に世界で初めて成功したと発表しています。続く3月には、カレーパンGP金賞の移住者パン職人とクラフトビール界のレジェンドによるアップサイクルのパン屋「かまどパン」を3月29日にオープンすると発表しました。
社会保険被保険者数は2025年5月の4名から6月に5名へ増加しましたが、その後は4名で推移しており、直近の従業員数は4名です。ピーク時からは1名（約20%）減少しています。
直近の動向として、クラフトビール醸造の技術開発と、パン職人との協業による新店舗展開を並行して進めています。地域資源を活用した醸造と飲食事業の連携が中心となっています。
この要約は 2026年8月6日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 5人（+1人）
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