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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社小川蜜カス本舗は、山口県宇部市で和洋菓子の製造・販売を手掛ける菓子店である。同社の主力は、山口県産蜂蜜と卵黄を多く使い、専任の職人が焼き上げる蜂蜜カステラ「蜜カス」。ザラメ糖を使わず、蜂蜜で卵の臭みを抑える独自の製法を創業以来改良し、均一な焼き色としっとりした食感に仕上げている。コニャックを基調とした洋酒を染み込ませ、1カ月以上熟成するブランデーカステラ、小豆・栗入りカステラも製造する。 和菓子では、栗を丸ごと包んだ栗饅頭、宇部の石炭をモチーフとする利休まんじゅう、自家製こし餡と本わらび粉を用いた外郎、どら焼き、きんつば、羊羹、懐中しるこなどを扱う。果物や野菜を自社でピューレ加工する「蜜ゼリ」には、宇部産緑茶・ぶどう・ブルーベリー・トマト・紫蘇や周防大島産温州みかんなどを採用。宇部市小野地区産の茶を使った岬通りまんじゅうやケーキ、季節の生菓子、パイ、詰め合わせにも商品構成を広げている。本店と中野プラザ店を販売拠点とし、地域住民の日常需要に加え、手土産や贈答品を求める個人客へ自社製品を直接販売する事業形態を採る。大正10年の創業から100年を超える製造実績と、地元素材、自家製餡、職人を限定した焼成管理に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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