法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社雄善フーズは、同社が運営する「チアーズキッチン」を軸に、福祉施設、介護施設、障がい者支援施設、企業食堂、学校、ホテルへ食事提供サービスを行う。主力の給食サービスでは、管理栄養士が塩分・カロリーや旬の地元食材を考慮して献立を作成し、専用工場で調理した料理を「クックチル袋総菜」として真空包装し、冷蔵配送する。施設側は袋ごと湯煎して盛り付けるだけで配膳でき、調理人材の不足、献立作成、食材調達、在庫管理、調理時間の負担を軽減できる。3食から注文でき、朝食・昼食・夕食のみ、週数回、スポット利用、食数変更にも対応し、365日の配送体制を敷く。 付帯事業として、給食利用施設へ調理スタッフを派遣し、再加熱、盛り付け、食器洗浄、廃棄物回収を代行するミールサービスを展開する。IH調理器や炊飯ジャーなど食事準備用器具の月単位レンタルに加え、食材手配から準備、片付けまでを受託する食堂運営・給食業務委託も手掛ける。専用工場での一括仕入れと一括調理、必要食数に応じた受注を組み合わせ、人件費、食材費、水道光熱費と食品廃棄の抑制につなげる事業構造である。 調理工程では、加熱後90分以内に中心温度3℃以下まで急速冷却し、0～3℃で保管するクックチル方式を採用する。HACCPの手法に基づく工程管理と専用工場での集中調理により、味付けのばらつきや細菌繁殖のリスクを抑える点が強みとなる。山口市から下関市までを主な配送範囲とし、介護・障害福祉施設や宿泊施設への導入実績を持つほか、ソフト食、季節行事に合わせた献立、施設単位・ユニット単位の配送にも対応する。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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