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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
永山酒造合名会社は、清酒、本格米焼酎、果実酒、リキュールの製造と酒類の卸売・小売を手掛ける酒造事業者である。同社は地域農業を基盤に、契約農家が栽培する山田錦や山口県生まれの復刻酒米・穀良都、西都の雫などの特性を生かした酒造りを行う。清酒では「山猿」と「日下無双」を中心に、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、生酒、季節限定酒などを展開。手造り中心の箱麹、中硬水、低温発酵、複数酵母の別仕込みと調合、瓶内二次発酵、煉瓦蔵での天然熟成を使い分け、米のうま味と食中酒としてのキレを重視する。全国新酒鑑評会では「山猿」が複数回金賞を受賞し、令和6酒造年度にも大吟醸中取り出品酒が金賞を得ている。 焼酎事業では、山口県産業技術センターおよび山口大学との共同開発から生まれた「寝太郎」を製造する。清酒酵母を用いたもろみを搾り、低温減圧蒸留する米焼酎に加え、シャルドネ樽やカベルネ樽で貯蔵した商品も扱う。山口ワイナリーでは、ワイン専用品種の栽培と地域の気候に適した品種の発掘に取り組み、自社農園や国産葡萄を原料とする「シャトーヤマグチ」「山口ワイン」などの赤・白・ロゼ、梅ワインを製造する。一般消費者、地酒販売店、飲食店、贈答需要を対象に、全国の取扱店への卸売、蔵ショップ、オンラインストア、ギフトセット、限定流通品を組み合わせて販売する点が事業構成の特徴である。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
永山酒造合名会社は商標9件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
9件
審査中・消滅含む 13件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
