法人向け（飲食・食品・教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社カネカは、岡山県津山市を拠点に、1936年から削り節とだし関連食品の製造・販売を手掛ける食品事業者である。同社は国産原料を用いた削りたての花かつおを主力とし、かつお、さば、むろあじ、うるめ、シビなどを原料とする削り節、混合削り、厚削り、糸削り、削り粉、個包装品を展開する。家庭用に加え、飲食店、学校給食、施設食堂での大量のだし取りや調理に対応する業務用規格を揃え、100グラム程度の小分け品から1キログラム単位の大容量品まで販売している。 だし関連では、花かつお、混合節、いりぼしを使っただしパックや二人前用の「ふたりだし」を扱い、国産原料、化学調味料・保存料無添加の商品構成に特徴がある。瀬戸内海産のいりぼし、北海道・釧路産のだし昆布、のり、わかめ、ひじき、するめ、干ししいたけのほか、味噌、こんにゃく、海藻サラダなどの乾物・和食材も取り扱う。個人向けには化粧箱入り花かつお、ミニパック詰め合わせ、正月用セットを通信販売し、津山市や岡山県北部の産地直売所でも商品を流通させる。業務用商品の卸売と家庭用商品のオンライン販売・地域店舗販売を組み合わせ、原料の産地、削りたての加工、容量別の商品設計によって、外食・給食需要から家庭の調理、季節贈答までを対象とする点が事業上の強みである。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社カネカは商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
七福だし
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分
