法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
蒜山食品加工株式会社は、納豆の製造・販売を主軸とする食品加工企業です。「自然の豊かな味わいを自然のままに」をモットーに掲げ、厳選された大豆と独自の製法にこだわり、消費者の食卓へ高品質な納豆を届けています。同社の主力製品である「DC-15菌納豆」は、特許（特許第4465337号）を取得した機能性納豆菌「DC-15菌」を使用しており、岡山県産の中粒大豆を原料としています。この納豆は、α-グルコシターゼ阻害活性により食後の血糖値上昇を抑制する機能性を持ち、低GI食品として日々の健康維持やダイエット、メタボリックシンドローム対策に関心のある層に支持されています。また、既存の納豆と比較して特有のにおいが控えめである点も特徴です。 同社は「DC-15菌納豆」の他にも多岐にわたる納豆製品を展開しています。岡山県産の丹波黒豆種大粒黒大豆を使用した「黒膳」は、アントシアニンが豊富でまろやかな味わいが特徴です。北海道産大豆シリーズとして「北海道産小粒納豆」や「北海道産ひきわり納豆」を提供し、それぞれ異なる食感と風味で幅広い年齢層の顧客に対応しています。さらに、発酵・熟成させた米こうじみそに柚子を加えた「柚子こうじみそだれ小粒納豆」や、北海道函館産のがごめ昆布を使用した「がごめ昆布納豆」、広島牡蠣醤油ベースのたれを用いた「広島かき仕込み醤油たれ納豆」など、地域特産品や和洋の風味を取り入れたユニークな製品開発にも注力しています。これらの製品は、一般消費者向けにスーパーマーケットや自社ウェブサイトを通じて販売されています。 同社は、納豆に含まれるポリアミンが老化や動脈硬化の防止に寄与するという研究結果にも着目し、健康食品としての納豆の価値を訴求しています。特にDC-15菌納豆は、α-グルコシターゼ阻害活性により腸内環境の改善や脂肪燃焼サポートも期待できるとされています。1988年の設立以来、岡山県津山市の工場を拠点に納豆製造販売を開始し、平成7年には日産3,000kg、平成9年には日産4,200kgの生産能力を持つまでに事業を拡大してきました。株式会社こ熊やとの共同開発による「せれぶでなっとう」のように、新たな食シーンを提案する製品開発にも積極的に取り組み、中四国地方のスーパーマーケットを中心に販路を広げています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、蒜山食品加工株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社半鐘屋
株式会社半鐘屋は、明治25年に豆腐屋として創業し、戦争を機に穀粉製造業へと業種転換して以来、130余年にわたり「安心と信頼」「誠実な商品」を顧客に提供し続けてい…
株式会社くらや
株式会社くらやは、岡山県津山市に拠点を置く創業140余年の老舗和菓子店「旬菓匠くらや」を運営しています。同社は明治初年の創業以来、一子相伝の伝統的な菓子作りを継…
株式会社ハートデリカ
株式会社ハートデリカは、惣菜製造業を主軸とする企業です。同社は、スーパーマーケット「マルイ」のグループ企業として、日々変化するお客様のニーズに応えるべく、安全で…
株式会社永豊フーズ
株式会社永豊フーズは、1995年の創業以来、「生姜ひと筋」を掲げ、国産生姜の生産から加工、卸売、そして商品開発・販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は、南九…
株式会社雨風
株式会社雨風は、食の安全・安心を企業理念に掲げ、地域社会に貢献する事業を展開しています。同社の主要事業は、高純度ピュアウォーター「アクアラブ」の製造・販売・宅配…
三陽商事株式会社
三陽商事株式会社は、天然由来のアミノ酸調味料液の製造販売およびOEM受託生産を主軸とする企業です。同社は、大豆、とうもろこし、小麦などの植物性たん白質や、魚、豚…
株式会社清水屋食品
株式会社清水屋食品は、1959年に岡山市で創業したパン製造販売企業です。創業当初は街のパン屋として、また学校給食や陸上自衛隊へのパン供給、新幹線でのサンドイッチ…
株式会社川上食品
株式会社川上食品は、水産魚肉練り製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。揚げ蒲鉾、蒸し蒲鉾、焼き蒲鉾といった多種多様な練り製品を手がけており、伝統的な製法…
ビーフプレイス株式会社
ビーフプレイス株式会社は、国内の牛肉加工・販売および食肉加工品の製造・販売を主要事業とする企業です。同社は、牛枝肉の加工に特化した高い技術力を持ち、安心・安全か…
株式会社吉備長食品
株式会社吉備長食品は、各種麺製品の製造・販売を主軸とし、岡山県下における学校給食の製造・配送も手掛ける食品メーカーです。同社は、うどん玉、焼きそば玉、ラーメン玉…
株式会社志ほや
株式会社志ほやは、大正二年の創業以来100年以上にわたり、地元岡山県の特産品を中心とした食料品の製造、加工、販売、および生鮮果物の販売・加工販売を手掛ける老舗進…
嘉美心酒造株式会社
嘉美心酒造株式会社は、1913年創業の老舗酒造メーカーです。同社は「家族の口に入れさせたくないものは作らない」という企業理念のもと、「お客様の口に入るまでが酒造…
株式会社トーホク
株式会社トーホクは、野菜と草花の種子の研究開発、生産、販売を一貫して手掛ける種苗メーカーです。同社は、種子に秘められた可能性を追求し、顧客の求める作りやすさや美…
株式会社サンショク
株式会社サンショクは、岡山県井原市に拠点を置く1980年創業の食品加工工場です。同社は主に、食品のOEM製造受託、自社ブランドの冷凍たけのこ製品の製造販売、地域…
麒麟麦酒株式会社
蒜山食品加工株式会社は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 3
黒膳
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
黒の力
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2020
黒の力
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2003
データ基準日: 2026年7月29日確認分
