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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山海は、マイクロ波加熱を中核技術とし、乾燥食品の技術開発、商品開発、生産、販売を行う食品メーカーである。同社のマイクロ波加工は、食品を内部から加熱できる特性を利用し、従来の加熱方法とは異なる乾燥加工や製品設計に結び付けている。研究開発から商品化、製造、販売までを自社で担う事業構成を採り、乾燥食品を取り扱う食品関連事業者や、加工食品を購入する流通事業者・消費者を主な顧客層とする。技術開発と商品開発を連動させ、マイクロ波の性質を生かした独自製品を継続的に生み出す点を強みとする。 製造面では、自社開発した設備を備える工場でマイクロ波加熱による食品加工を行い、開発した技術を量産工程へ接続している。工場は食品安全マネジメントシステムのFSSC 22000認証を取得し、HACCPに基づく衛生管理、品質保証の仕組み、工程上のチェック機能を整備する。製品の企画・加工だけでなく、製造設備の自社開発と品質管理まで事業基盤に組み込むことで、食品内部からの加熱という技術特性を製品品質へ反映できる体制に特徴がある。マイクロ波加工技術を起点に、乾燥食品の研究開発、製品化、安定生産、販売を結び付けるビジネスモデルを構築している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
122人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+9.9% · 2026年10月
前年同月 111人（2025年10月）→ 122人（+11人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社山海に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
0件
審査中・消滅含む 13件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
6件
拒絶・取下げ
7件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
