秋田県山本郡三種町に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒018-2303 秋田県 山本郡三種町 森岳字泉八日138番地
- 法人番号
- 8410001007367
秋田県山本郡三種町に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社安藤食品は、秋田県三種町で米とじゅんさいを生産し、きりたんぽやじゅんさい加工品を製造・販売する食品事業者である。同社は約100年前に始まった米作りをルーツとし、地域で培った栽培技術を基盤に、生じゅんさい、じゅんさい水煮、秋田県産あきたこまちの白米・玄米、きりたんぽ、鍋セットなどを取り扱う。じゅんさい商品は特選・上級・無選別・大葉などに区分し、瓶詰め、カップ、ゆずタレ付き、贈答用箱入りといった用途別の商品をそろえる。きりたんぽ分野では、単品のほか、比内地鶏スープ付き商品、みそダレ付き商品、じゅんさいを組み合わせた鍋セットを販売する。 じゅんさいは水深約80センチメートルから1メートルの栽培池で育て、小舟に乗った作業者が若芽を一粒ずつ手摘みする。特選品では、収穫物をさらにカット・選別し、ゼリー質の多い極小の若芽部分を商品化する点が特徴である。水煮品は加熱後に酢酸でpHを調整し、瓶詰めでは賞味期限1年、カップ商品では賞味期限90日の例があり、季節外の利用や贈答需要にも対応する。自社ECでは個人消費者や秋田の郷土食品を求める利用者、歳暮・中元などの贈答品購入者を対象に、三種町から日本国内へ産地直送する。栽培・加工した農産物を自社商品としてオンライン販売する事業構成により、生産地の明確さ、手摘みと選別による商品区分、米・きりたんぽ・じゅんさいを組み合わせた郷土食の品ぞろえを強みとする。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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