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マルトモ株式会社は、1918年に創業し、「安心・安全・健康」をスローガンに掲げ、削り節やだしの素、液体つゆなど約1000アイテムの食品を製造販売する老舗食品メーカーです。同社は、本物のかつお節にこだわり、クラフトマンシップを追求することで、日本のだしの可能性とおいしい笑顔を世界に広げることを目指しています。主要な事業内容としては、かつおパック、花かつお、厚削り、混合削りといった多種多様な削りぶし製品の製造・販売に加え、かつおだしの素、いりこだしの素、あごだしの素、だしパックなどのだしの素・だしパック製品、さらに食べる煮干しやだし用煮干し、だし醤油、つゆ、白だしといった液体つゆ、そして「お野菜まる®」シリーズのような調味料も展開しています。また、ペット用おやつ「だいすきシリーズ」や、塩くらげ、黄金いかなどのチルド商品、ご贈答品、コラーゲンサプリメントまで幅広い製品を提供し、一般消費者から法人顧客、ペットオーナーまで多様なニーズに応えています。 同社の強みは、熟練の職人による「ミクロンマイスター®」の技術に裏打ちされた、25ミクロンという極薄削りを実現した「プレ節®」の開発に代表される高い技術力と商品開発力にあります。これは、枕崎のかつお節加工業者との強固なチームワーク、そして消費者ニーズ、ウォンツ、企業シーズの三位一体が結実したものです。実績としては、ペット用おやつ「減塩かつおだいすき」が「日経POSセレクション売上No.1」に4年連続選出され、「だしの力80g」も7年連続で売上No.1を獲得するなど、市場での高い評価を得ています。さらに、経済産業省が定める「DX認定事業者」にも認定されており、事業活動における先進性も示しています。 社会貢献活動にも積極的で、次世代に和食文化やかつお節の魅力を伝えるための企業や学校向けの食育活動、大学との商品開発、フードバンクへの商品寄贈などに取り組んでいます。環境面では、脱炭素経営の実現に向けたCO2排出量削減目標を設定し、プラスチック削減のための紙外装商品の導入や包材のスリム化、太陽光パネルの設置を進めています。また、海洋資源を活用した循環型ビジネスとして、クラゲを原料とした土壌改良材「くらげチップ®」を開発・商品化し、環境緑化プロジェクトを通じて社会貢献も行っています。これらの取り組みを通じて、同社は和食を中心とした世界に誇れる食品企業を目指し、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
462人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るヤマキ株式会社
ヤマキ株式会社は、1917年の創業以来、「鰹節屋・だし屋」として百余年にわたり、日本の食文化を支える鰹節とだしの製造・販売を一貫して手掛けています。同社は、花か…
株式会社オカベ
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ベストプラネット株式会社
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阿川食品株式会社
阿川食品株式会社は、1974年の創業以来、海産珍味の製造を主軸に事業を展開しています。同社は愛媛本社を拠点に、札幌支店、中国大連事務所の3拠点で活動しており、原…
国産原料使用・国内加工にこだわったペットフードシリーズ。
枕崎製造かつお節を使用した甘味のつゆ。
ごぼうの力で料理にコクを出すだしの素。
無菌充填製法で風味を活かした鍋つゆシリーズ。
4種の彩り乾燥具材とだしの効いた塩味のたれ付きサラダの素。
鰹節屋が提供するだし醤油。
ふわふわ食感の花かつお。
手軽にだしとして使えるふわふわのかつお粉。
かつお節の魅力を再発見できる花かつお。
簡単・時短・エコにつながるだし取り用煮干し。
いりこをまるごと配合しただしの素。
煮干しをまるごと配合しただしの素。
韓国風のしゃぶしゃぶつゆ。
しっとりジューシーなかつお節。
直火で焼き上げたソフト削り節。
スタンドタイプのかつおだしの素。
キョクヨーフーズ株式会社
キョクヨーフーズ株式会社は、1984年（昭和59年）にカニ風味かまぼこ（カニかま）の生産工場として設立された、水産加工品および冷凍食品の製造を主軸とする企業です…
ＪＡえひめアイパックス株式会社
ＪＡえひめアイパックス株式会社は、JA全農えひめグループの一員として、愛媛県内唯一の食肉センターを運営し、県内で生産された牛・豚の処理解体、食肉の製造・販売を主…
株式会社一六
株式会社一六は、愛媛県を拠点に和洋菓子の製造販売を主軸とする企業です。特に四国名菓として知られる「一六タルト」は、愛媛県産の香り高い柚子と皮むきあずきを使用した…
株式会社母恵夢
株式会社母恵夢は、和洋菓子の製造販売を手掛ける企業です。創業から70年以上にわたり、「母恵夢」や「ベビー母恵夢」といった銘菓を通じて、幅広い世代に「笑顔」を届け…
愛麺株式会社
愛麺株式会社は、昭和49年に八西食品株式会社を母体として設立された、愛媛県を拠点とする麺類の総合メーカーです。同社は製麺を主体とし、スープや調理麺の専門メーカー…
ＪＡえひめフレッシュフーズ株式会社
JAえひめフレッシュフーズ株式会社（愛媛県伊予郡松前町大字徳丸、ブランドfresh-ontama.jp）はJAえひめグループ関連の食品・農業・加工食品・流通領域…
株式会社中温
株式会社中温は、1956年に中温青果有限会社として設立され、1983年に株式会社中温に商号変更した愛媛県松山市小栗の食品加工メーカーで、栗・筍などの季節農産物加…
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株式会社山田屋
株式会社山田屋は、慶応三年（1867年）創業の歴史を持つ老舗和菓子メーカーであり、和菓子の製造販売を主たる業務としています。同社の主力商品は、わずか22gの小さ…
株式会社松南園
株式会社松南園は、愛媛県松山市を拠点に、お茶の製造・販売およびギフト・贈答品の販売を主要事業として展開しています。昭和48年の創業以来、「味」「香り」「水色」に…
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株式会社エポラは、1994年に健康補助食品メーカーとして創業し、2022年にクロレラサプライ社と合併して以来、化粧品および健康食品の企画・製造・販売を主軸とする…
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株式会社えひめフーズは、全農グループの一員として、愛媛県産の主要農作物である柑橘類の加工を主軸に事業を展開しています。同社は、温州みかん、いよかん、夏みかん、レ…
愛媛果汁食品株式会社
愛媛果汁食品株式会社は、1963年の創業以来、愛媛県を拠点に日本の柑橘文化の発展に貢献してきた農産物加工業者です。同社は「原料にこだわり安全で安心な製品造り」を…
株式会社ハピックいづつ
株式会社ハピックいづつは、「お客様第一を徹底して食の安全・安心を確保し、地域の食文化の向上を図る」ことを経営基本方針に掲げる食品製造・販売・宅配企業です。同社は…
南商事株式会社
南商事株式会社は、愛媛県松山市南高井町を所在地に、アイスクリームおよび乳製品の製造、販売、卸売を中軸事業として展開する食品事業者。「あなたの手にとるアイスが人生…
株式会社南予ビージョイ
株式会社南予ビージョイは、愛媛県宇和島市を拠点に、水産事業とミート事業を展開する食品関連企業です。水産事業では、養殖水産業の「川上から川下まで」を一貫して担うビ…
愛興食品株式会社
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サンタ株式会社は、アイスクリーム類、乳製品類、菓子、氷雪の製造を主要事業とする食品メーカーです。特に大手食品メーカー向けのOEM（相手先ブランド製造）生産を専門…
森松水産冷凍株式会社
森松水産冷凍株式会社は、愛媛県今治市を拠点に、養殖魚および一般魚介類の卸売、加工、輸出を主軸とする水産物総合企業です。同社は、養殖場の管理から水産物の加工、国内…
有限会社ハマスイ
有限会社ハマスイは、愛媛県南宇和郡愛南町深浦を拠点に、生鮮魚介卸売業、水産食料品製造販売業、餌料製造販売業の3つの主要事業を展開しています。同社は、四国有数のカ…
株式会社高田商店
株式会社高田商店は、1932年創業の歴史を持つ、しょうゆ・みそ・ゆず製品の醸造販売所です。山深いで、原材料にこだわり抜き、量産されない独自の味を追求し、一本一本…
株式会社Ｗ－ｈａｒｍｏｎｙ
株式会社Ｗ－ｈａｒｍｏｎｙは、愛媛県を拠点に「10“TEN”」ブランドを展開し、日本一の柑橘王国である愛媛県のみかん産業の魅力を最大限に活かしたオリジナル商品の…
株式会社いのすや
株式会社いのすやは、柚子をはじめとする様々な農産物の加工食品製造・販売を主軸とする企業です。同社は「いのす」（方言で柚子）を社名の由来とし、柚子の先駆者としての…
遠赤青汁株式会社
遠赤青汁株式会社は、健康食品および化粧品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は、愛媛県内の自社農場で有機栽培されたケールを主要な原材料とし、特許を…
株式会社サンフーズ
株式会社サンフーズは、愛媛県大洲市に本社を構え、各種食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は特に食品OEM（受託製造）に強みを持ち、レトルト食品、冷凍食品、…
株式会社ウィルビー
株式会社ウィルビーは、主に「やすまるだし」ブランドを中心とした食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力事業は、和風万能だし、極上海鮮だし、贅沢ローストだし…
堤製パン株式会社
堤製パン株式会社は、昭和8年（1933年）の創業以来、90年以上にわたり各種パンおよび和洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は香川県観音寺市に本社工場…
