法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
日本食研ホールディングス株式会社は、1971年10月1日に創業し、「味の作曲家」として美味しく健康的な食品を提供し、世界の食文化に貢献することを目指す食品関連企業です。同社はタレや粉末のブレンド調味料を中心に、加工食品、食品原料、資材に至るまで、あらゆる食品関連商材の開発、製造、販売を一貫して手掛ける「製販一貫モデル」を強みとしています。このモデルにより、商品企画から原料選定、製造、物流、販売までを一貫した品質管理体制で運用し、お客様に安心・安全な商品を提供しています。 家庭用商品としては、「黒酢酢豚の素」「回鍋肉の素」「麻婆茄子の素」といった中華調味料のほか、「肉じゃがのたれ」「豚バラ大根の素」などの和風調味料、さらに「ザ・ドレッシング」シリーズ（シーザーサラダ、すりおろし野菜、ごま）や「もやし炒めの素」「きゅうりの浅漬けの素」といった簡便調理品を幅広く展開し、日々の食卓を豊かにしています。 業務用のお客様に対しては、外食店や給食事業者向けに「食研ブランド」「食研仕込」「食研酒場」といった多様なラインアップを提供。特に「食研仕込」では、レバニラ用豚レバーやサーモン・サバ・サワラ切身、鶏つみれの素、きんぴらごぼうなど、プロのニーズに応える高品質な加工食品を提供しています。同社は、約1,300種類もの厳選された原料を組み合わせることで、お得意先様へ唯一無二の味を届けることを可能にしています。 国内では全都道府県に営業拠点を持ち、海外においても現地法人5社、5工場、30ヵ所を超える営業拠点を構えるなど、グローバルに事業を展開しています。また、国内全4工場で国際的な食品安全マネジメントシステムFSSC22000認証を取得し、食品安全の確保と品質向上に努めています。グループ全体の売上高は1,500億円を超え、社員数は5,000人近くに達しており、持続可能な社会の実現に向けたSDGsへの取り組みも積極的に推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4,289人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
日本食研ホールディングス株式会社は商標67件・特許3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
67件
審査中・消滅含む 245件
特許
3件
審査中・消滅含む 48件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
意匠
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
3件
審査中
0件
満了
0件
消滅
4件
拒絶・取下げ
42件
町食堂
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
食研
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
清流四万十
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
タイパヘルパー
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
発見∞うまい
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 ·
調味液、卵とじ料理、卵とじ料理の製造方法および調味液の使用方法登録2017・請求項7項
卵の色がきれいで、食感が良好な卵とじ料理が調理できる調味液
食用オイルソース登録2015・請求項8項
加熱調理時の焦げ付き、特にオイルソース中に含まれる調味料成分や、香辛料やトッピング用の野菜といった固形物に起因して生じる焦げ付き抑制作用を有する食用オイルソースの提供。
データ基準日: 2026年9月3日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
うまクイック
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
調味液、食品、食品の製造方法、ドリップ防止方法、および食品の風味向上方法登録2015・請求項19項
食材からのドリップ抑制と、食品の風味向上とのバランスを向上させることが可能な調味液
