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株式会社愛媛海産は、瀬戸内海、特に来島海峡に面する愛媛県今治市を拠点に、新鮮な魚介類を主とした食品の製造販売を手掛けています。同社は、生鮮魚介類、冷凍食品、一夜干し、漬魚、その他海産物、惣菜、加工食品の製造販売を主要事業としています。瀬戸内海で獲れる地魚や地域の食材の鮮度と旨味を重視し、原料や製法にこだわった「瀬戸内産 天然魚のうまいもん」を顧客に提供しています。具体的には、鯛めし、蛸めし、鱧めし、牡蠣めしといった炊き込みご飯の素や、アヒージョ、コンフィ、ボッタルガなどの地中海風調理品、さらに銀鮭の西京焼き、大根と豚の角煮、合鴨と根菜の当座煮といった和洋惣菜まで、多岐にわたる商品を展開しています。これらの商品は、家庭での簡単調理を可能にし、食卓に豊かな瀬戸内の味を届けることを目指しています。 同社は持続可能な社会の実現にも積極的に取り組んでおり、SDGsの一環として「一船買い」契約を漁業従事者と締結しています。これにより、漁業者は魚価の安定と規格外魚の受け入れによる安心を得ています。また、規格外の魚や製造過程で生じる魚あらを、出汁やフィッシュブイヨン、さらには魚のエサとして無駄なく活用することで、食品廃棄物の削減に貢献しています。さらに、離島からの輸送ルートを最適化し、工場への搬入時間を短縮することで、高鮮度な原料の使用とフードマイレージの削減を実現しています。これらの取り組みを通じて、地域経済の活性化と環境負荷の低減を図りながら、瀬戸内の豊かな食文化を全国、さらには海外（ニューヨーク、ハワイ、シンガポール、香港など）へと発信しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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水口酒造株式会社
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株式会社谷本蒲鉾店
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堤製パン株式会社
堤製パン株式会社は、昭和8年（1933年）の創業以来、90年以上にわたり各種パンおよび和洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は香川県観音寺市に本社工場…
株式会社ウィルビー
株式会社ウィルビーは、主に「やすまるだし」ブランドを中心とした食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力事業は、和風万能だし、極上海鮮だし、贅沢ローストだし…
株式会社ダイチクフーズ
株式会社ダイチクフーズは、愛媛県と熊本県を拠点に、食肉製品の加工・製造販売を主軸とする食品メーカーです。特に、全国の小売チェーンや食品メーカー向けに、とんかつを…
株式会社サンフーズ
株式会社サンフーズは、愛媛県大洲市に本社を構え、各種食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は特に食品OEM（受託製造）に強みを持ち、レトルト食品、冷凍食品、…
遠赤青汁株式会社
遠赤青汁株式会社は、健康食品および化粧品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は、愛媛県内の自社農場で有機栽培されたケールを主要な原材料とし、特許を…
株式会社アール・シー・フードパック
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ベストプラネット株式会社
ベストプラネット株式会社は、明治20年創業の歴史を持つ乾物総合メーカーとして、乾物製品の商品開発、生産、および販売を主軸に事業を展開しています。主要製品は、花か…
株式会社いのすや
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株式会社マエダ
株式会社マエダは、1924年の創業以来100年余りにわたり、国内産原材料を中心とした無添加・無着色の食品製造販売を手掛ける企業です。愛媛県宇和島市に本社と工場を…
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株式会社Ｗ－ｈａｒｍｏｎｙは、愛媛県を拠点に「10“TEN”」ブランドを展開し、日本一の柑橘王国である愛媛県のみかん産業の魅力を最大限に活かしたオリジナル商品の…
株式会社高田商店
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ヤマキ産業株式会社
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株式会社オカベは、1974年に創業した愛媛県伊予市に本社を置く総合食品メーカーです。水産物を中心とした食品の製造・販売を主軸とし、「素材を活かした味作り」をモッ…
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ふたば株式会社
ふたば株式会社は、「人と自然にやさしい環境」を企業理念に掲げ、木材の樹皮を主原料としたバーク堆肥や各種培養土の製造・販売を通じて、持続可能な社会の実現に貢献して…
株式会社味彩
株式会社味彩は、愛媛県西予市城川町を拠点に、農産物の栽培から加工、製造、流通までを一貫して手掛ける6次産業化企業です。同社は、愛媛県西予市を中心とした奥伊予地域…
愛興食品株式会社
愛興食品株式会社は、冷凍食品、食肉加工品、惣菜半製品の製造を主要事業とする食品メーカーです。同社は1986年の創業以来、冷凍惣菜製造業として事業を開始し、199…
株式会社おがた蒲鉾
株式会社おがた蒲鉾は、愛媛県西予市に本社を構え、宇和海近海で水揚げされる新鮮な魚介類を主原料とした水産練製品の製造、卸売、および販売を手掛ける企業です。創業以来…
株式会社世起
株式会社世起は、愛媛県伊予郡松前町大字北川原に本社を構える和洋菓子製造業者で、1970年設立以来「昔懐かしい」をキーワードに、原材料の良さと味を引き出した素朴で…
