法人向け（製造業・卸売・商社）個人向け
仙味エキス株式会社は、「医食同源」の理念に基づき、おいしさと健康を追求し、食に関わる全ての分野で人々の幸せづくりに貢献する食品メーカーです。同社は、魚介・畜産類を原料としたエキス調味料および機能性食品素材の製造・販売を主軸としています。特に、創業以来培ってきた独自の自己消化酵素分解技術を駆使し、新鮮な天然原料が持つ特徴を最大限に引き出したペプチド系調味料を製造しており、その品質と風味の深みには定評があります。企業向けには、蒲鉾などの水産練製品や各種加工食品の味付け、品質改良に貢献する「タイミ」「鯛エキス」「ハモエキス」「グチエキス」といった魚介系エキスをはじめ、甲殻類系、貝類系、だし系、畜産系など多岐にわたるエキスを提供しています。また、生活習慣病対策に貢献する「サーデンペプチド」や「オイスターペプチド」「ボーンブロス」といった特定保健用食品・機能性表示食品向けの素材開発にも注力し、健康長寿社会の実現をサポートしています。一般消費者向けには、顆粒コンソメや鴨だしつゆ、機能性表示食品の血圧ゼリーなどの製品も展開しています。 同社の強みは、長年にわたる天然素材へのこだわりと、酵素分解技術を核とした研究開発力にあります。お客様の多様なニーズに応えるため、レシピ作成や効果的な使用方法の提案、さらには生産受託やプライベートブランドの開発も手掛けており、食品メーカーの課題解決に貢献しています。品質管理においては、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC 22000およびHACCP認証を取得し、原材料調達から製造、流通に至るまで徹底した安全・安心への取り組みを実践しています。国内の食品メーカーや商社を主要顧客としつつ、アメリカ、中国、韓国、台湾、東南アジアなど海外市場への展開も積極的に進めており、日本の食文化を世界に広める役割も担っています。さらに、食品加工工程で発生する端材のエキス化による資源の有効活用など、SDGsへの貢献も推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
174人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るＪＡえひめアイパックス株式会社
ＪＡえひめアイパックス株式会社は、JA全農えひめグループの一員として、愛媛県内唯一の食肉センターを運営し、県内で生産された牛・豚の処理解体、食肉の製造・販売を主…
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四国医療サービス株式会社は、シンセイフード事業部を通じて、医療・福祉分野を中心に多岐にわたる「食」のサービスを提供しています。同社の主要事業は、病院、介護施設、…
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株式会社松南園
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ヤマキ株式会社
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株式会社エポラ
株式会社エポラは、1994年に健康補助食品メーカーとして創業し、2022年にクロレラサプライ社と合併して以来、化粧品および健康食品の企画・製造・販売を主軸とする…
株式会社えひめフーズ
株式会社えひめフーズは、全農グループの一員として、愛媛県産の主要農作物である柑橘類の加工を主軸に事業を展開しています。同社は、温州みかん、いよかん、夏みかん、レ…
愛媛果汁食品株式会社
愛媛果汁食品株式会社は、1963年の創業以来、愛媛県を拠点に日本の柑橘文化の発展に貢献してきた農産物加工業者です。同社は「原料にこだわり安全で安心な製品造り」を…
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南商事株式会社
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株式会社南予ビージョイ
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株式会社ウィルビー
株式会社ウィルビーは、主に「やすまるだし」ブランドを中心とした食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力事業は、和風万能だし、極上海鮮だし、贅沢ローストだし…
堤製パン株式会社
堤製パン株式会社は、昭和8年（1933年）の創業以来、90年以上にわたり各種パンおよび和洋菓子の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は香川県観音寺市に本社工場…
大三島果汁工業株式会社
大三島果汁工業株式会社は、瀬戸内海に浮かぶ柑橘の一大産地である大三島を拠点に、昭和29年（1954年）から長きにわたり、国産柑橘およびフルーツの加工・販売を手掛…
愛工房株式会社
愛工房株式会社は、愛媛県宇和島市吉田町立間を拠点に、愛媛県産の柑橘類を主原料とした加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は90年以上の歴史を持つ旧宇和青果…
義農味噌株式会社
義農味噌株式会社は、1953年の創業以来、「売る商品ではなく、自分が食べるものを創れ」という基本方針のもと、味噌を中心とした調味料および加工食品の製造・販売を手…
