東京都足立区に所在する、社会保険被保険者数435名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒120-0014 東京都 足立区 西綾瀬２丁目２３番２２号
- 法人番号
- 9010001161930
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東京都足立区に所在する、社会保険被保険者数435名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社江戸一は、焼肉・寿司を中心とした食べ放題セルフバイキングレストランの経営を主軸とする外食企業です。同社は「すたみな太郎」「すたみな太郎PREMIUM BUFFET」「すたみな太郎NEXT」「喰喰」といった多様なブランドを全国各地で展開しており、さらに和食・居酒屋・宴会場「江戸一」も運営しています。創業以来、「好きなものを、好きなだけ、お腹いっぱい食べていただきたい」という理念のもと、リーズナブルな価格で食の楽しさを提供しています。 同社の強みは、焼肉、寿司、ホットメニュー、サラダ、麺・ご飯・スープ、デザート、ドリンクバーなど、豊富なジャンルをラインナップしている点にあります。お子様からご年配の方まで、幅広い層のお客様がワイワイと楽しめる空間を提供し、定期的なメニューの入れ替えや季節限定フェア（例: 厚切り焼肉フェア、春の大渋滞フェア、キッズフェア）を通じて、常に新鮮な食体験を提供しています。 品質へのこだわりとして、全国チェーン展開による大量仕入れで高品質な食材を手軽な料金で提供。また、セントラルキッチン方式ではなく、各店舗でブロック肉からのスライスや寿司ネタのカットなど、素材から調理する「手作り感」と「鮮度」を重視しています。安全安心への配慮も徹底しており、全ての食材は専門検査機関の厳しい審査を通過したものだけを厳選しています。 ビジネスモデルとしては、約250席前後の席数と大駐車場を完備し、サークル活動、スポーツ活動、クラス会、ツアーなどの各種団体利用にも便利な体制を整えています。近年では、自社公式アプリの導入やPayPay、楽天Payといったモバイル決済への対応を進め、顧客利便性の向上にも努めています。同社は、お客様の様々なシーンや集いに対応できるよう、食肉を中心に食材の充実と季節メニューでの工夫を重ね、お客様に「非日常感」と「笑顔」を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社江戸一は2026年3月、ダイエー・ホール・ビジネス有限会社およびダイエー・コミュニティー有限会社を吸収合併しました。同社が存続会社となり、両社を統合する形となっています。
決算によると、2015年3月期の純利益は▲318,000,000円、総資産は11,841,000,000円、純資産は2,781,000,000円でしたが、2025年3月期には純利益が1,150,000,000円、総資産が6,118,000,000円、純資産が▲2,849,000,000円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の453名をピークに、直近2026年7月時点では441名となっており、期間中は緩やかな減少傾向にあります。
これらの取り組みから、同社はグループ内の事業会社を統合し、経営資源の集約による効率化を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
12億円
総資産
61億円
社会保険被保険者数
435人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1.6% · 2026年9月
前年同月 442人（2025年9月）→ 435人（-7人）
ROE単体
—% · 2025年3月
2期分（2015/03〜2025/03）
ROA単体
18.8% · 2025年3月
2期分（2015/03〜2025/03）
自己資本比率単体
-46.57% · 2025年3月
2期分（2015/03〜2025/03）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
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株式会社江戸一は商標15件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
15件
審査中・消滅含む 82件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
肉∞肉∞肉
飲食・宿泊 · 登録2021
にく
飲食・宿泊 · 登録2021
いっとう
飲食・宿泊 · 登録2021
バイキング
飲食・宿泊 · 登録2018
すたみな太郎ＮＥＸＴ
飲食・宿泊 · 登録2012
ＥＤＯＩＣＨＩ
飲食・宿泊 · 登録2010
データ基準日: 2026年8月6日確認分
純利益
12億円
総資産
61億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
