法人向け（製造業・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
北アルプス山麓ファーム株式会社は、長野県北安曇郡松川村産の米を原料とする米粉関連製品の製造を主軸に置く。同社は、北アルプスの雪解け水で育った米を調達し、α化および低分子化の製法によって、超微粉砕米粉と膨潤気流粉砕米粉を生産する。加圧工程と粉砕工程に特殊なα化技術を導入し、加工時の熱による栄養価、色調、風味の低下を抑える点が特徴である。超微粉砕米粉は、水に溶かした際に沈降しにくい粒度まで微粒子化され、グルテンフリー食品の原料として用いられる。 多段旋回気流乾燥粉砕機による自生粉砕で粒子表面の角を減らし、飲用時の口当たりにも配慮する。粒度や表面積が異なるパウダーを製造し、高アミロース米を利用したゲル化剤、ライスミルク原料、服薬補助用スティックゲルなどの開発・供給につなげている。膨潤気流粉砕米粉は、お好み焼きやトッポギの食感を調整する副原料、または小麦粉に代わる主原料として活用される。企業や商社とのOEMをビジネスモデルとし、用途に応じた米粉原料と加工品を製造・販売するほか、食品添加物の使用を抑えた商品開発にも取り組む。米粉加工品製造機械の設置と米粉工場の改築を進め、生産基盤の整備を図っている。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
27期分（2024/07〜2026/09）
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