京都府相楽郡精華町に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒619-0241 京都府 相楽郡精華町 大字祝園小字榊ケ坪23番地1
- 法人番号
- 9130001052192
京都府相楽郡精華町に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社トラディッシュは、日本料理店「醉月」を展開し、懐石料理を中心とする店内飲食、仕出し料理、弁当の配達・テイクアウトを手掛ける。同社は、四季の食材を用いた京懐石、平日限定ランチ、寿司、天麩羅、和牛料理、子ども向け御膳などを扱う。個室から大広間まで備え、法事・法要、結納、両家の顔合わせ、お食い初め、還暦祝い、記念日、接待、宴会、会議など、利用目的や人数に応じて料理と客室を組み合わせる予約型の料亭事業を主軸に置く。法事は年間数千件以上の受注実績を持ち、宗派を問わず法要と会食を同じ部屋で行える点に特徴がある。 店外向けには、使い捨て容器または回収容器による御膳料理、懐石弁当、握り寿司、祝い膳などを販売し、精華町全域と木津川市、京田辺市、奈良市の指定地域へ届ける。店舗販売と配達、テイクアウトを組み合わせ、個人・家族の慶弔行事に加え、企業の接待、会議、歓送迎会、同窓会などの需要から売上を得るビジネスモデルである。大正期から100年以上受け継ぐ懐石料理の技法と出汁、旬の仕入れに応じて献立を構成する調理力を強みとするほか、小学校での出汁を題材とした食育授業、日本料理教室、和食に関する講演や茶会にも取り組み、和食文化と調理技術を地域へ伝えている。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
35期分(2023/12〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年10月
前年同月 3人(2025年10月)→ 4人(+1人)
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