サントアマロ株式会社

設立

1997年10月1日

業種

製造業食品・飲料

対象顧客

法人向け·個人向け

公式サイト

santoamaro.co.jp

サントアマロ株式会社は、愛知県豊橋市に拠点を置く食肉加工会社であり、1997年の創業以来、高品質なソーセージやハムの製造・販売を手掛けています。同社は、日本国内で入手可能な新鮮な国産豚肉（主に豚もも肉）や鶏肉を主原料とし、ブラジルの伝統的なレシピと手作りの製法にこだわり、独特の風味を持つ製品を提供しています。製品ラインナップは多岐にわたり、生ソーセージ、スモークソーセージ、ボイルソーセージ、ウインナー、ハム、スライスハム、サラミ、ベーコン、塩漬け肉、さらにはブラジル料理に欠かせないフェイジョアーダやポンデケージョなどの冷凍食品も製造・販売しています。 製品製造においては、肉本来の風味を最大限に引き出すため、機械的に分離された肉（CMS）を使用せず、厳選された部位のみを使用しています。例えば、ベーコンは数日間の塩水漬けを経てから桜の木で伝統的な燻製を行うなど、時間をかけた製法を採用しています。また、同社は食品安全にも注力しており、2017年からは国際的な食品安全システムであるSQF認証を取得し、顧客に安全な製品を提供するための厳格な基準を遵守しています。これらの取り組みにより、日本国内のブラジル人コミュニティをはじめとする幅広い顧客層から信頼を得ています。

2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。