岐阜県各務原市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒509-0103 岐阜県 各務原市 各務東町７丁目１番地
- 法人番号
- 9200001007222
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岐阜県各務原市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（小売・EC・教育・研修）行政向け
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株式会社積翠食品は、こんにゃく・ところてんの製造および卸売を主力とする食品メーカーである。同社は生芋こんにゃく、糸こんにゃく、玉こんにゃく、手延べこんにゃく、絞り出し糸こんにゃく、ところてんなどを製造し、スーパーマーケット、百貨店、学校給食向けに供給する。生芋の加工では、昔ながらのバタ練り機を使い、職人が手触りや香りを確かめながら練り加減を調整する50年以上継承された製法を採用。ところてんには須崎産の天草を用い、手洗い、煮込み、一昼夜の凝固、突き出しを手作業で行う。水酸化カルシウム以外の添加物を使わない低添加の商品づくりにも特徴がある。 小売店や同業の食品事業者を対象とするOEM生産にも対応し、色、ごま・唐辛子などの味付け、玉の大きさ、板の厚み、短冊形状といった仕様を受託先の要望に応じて設計する。約35kg、100個程度からの小ロットを扱えるため、独自ブランド商品の企画にも利用できる。契約農家から調達した生芋を使用し、こんにゃく粉についても製品規格書や産地証明を確認するトレーサビリティ管理を実施。原料・品質・衛生はHACCPに準じて管理され、各務原市23校と岐阜市31校の小中学校の給食で40年以上採用された実績を持つ。地域スーパーでは各務原市、岐阜市、大垣市、関市、扶桑町などの店舗に流通しており、伝承製法、小ロットOEM、原材料管理を組み合わせた製造卸を事業の基盤とする。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社積翠食品は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
社会保険被保険者数
1人 · 2026年11月
35期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 1人（2025年11月）→ 1人（0人）
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