山梨県甲州市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒404-0032 山梨県 甲州市 塩山下粟生野１２９２番地
- 法人番号
- 1012401033799
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株式会社きの実は、紀州南高梅を使った梅干しと健康・自然食品を扱う専門店「うめぼし紀の実本店」を展開する。同社の主力商品は、昆布だしを使った塩分10％の「きの実の一番そだち」、大粒の南高梅を選別した「極上紀州本漬」、はちみつ梅、白干梅、しそ梅、小梅である。梅にんにく、梅らっきょう、梅肉エキス、国産きくらげの生姜醤油漬け、梅きくらげなどの加工食品も販売し、家庭用の小容量品から食べ比べセット、箱入りの贈答品まで用途別に構成している。 梅干しには和歌山県産の紀州南高梅と赤穂のあら塩を用い、農家で塩漬けされた梅を洗浄・塩抜きした後、調味液へ最低20～30日間漬け込む。期間中に調味液を2回以上攪拌する「2度漬け製法」により味を均一化し、液切り、分析検査、複数回の検品を経て包装する点が特徴である。自社ECサイトとYahoo!ショッピングで全国の個人消費者や贈答需要に対応し、海外発送も受け付けるほか、東京都中央区・渋谷区や横浜市のマルシェへ出店する。会社や職場、イベント会場へ出向く展示販売も行い、通信販売と対面販売を組み合わせて梅製品を販売するビジネスモデルを採る。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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