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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
日和株式会社は、日本ならではの自然や日々の営みからもたらされる発見や感動を、新しい歓びとして顧客に届けるプレミアムクラフトリカーブランドです。同社は、太陽の光と自然の恵みを凝縮した製品を通じて、人々の新たな一歩を祝福し、日本から世界へ上質でポジティブな酒文化を広めることを目指しています。 主要事業として、純国産の限定生産クラフトワイン「hiyori(ひより)」の製造・販売を行っています。山梨県甲州市勝沼の鳥居平、小佐手、井戸尻、菱平、夏秋といった特定の銘醸地のぶどうにこだわり、メルロや甲州などの品種を丁寧に発酵させることで、エレガントで芳醇な味わいの高品質なワインを提供しています。これらのワインは、各テロワールの個性を最大限に引き出すことを追求しており、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。 また、和のボタニカル素材を活用した日本発のプレミアムミキサー「kizashi(キザシ)」シリーズを展開しています。特に「kizashiトニックウォーター 黄檗(キハダ)」は、縄文時代から日本の生薬として伝わるミカン科樹木のキハダから抽出した清々しい苦味が特徴で、香料・色素無添加にこだわり自然な味わいを追求しています。山梨県富士川町産の高品質な「穂積の柚子」をストレート果汁として使用するなど、厳選された国産原料にこだわっています。このトニックウォーターは、ジントニックなどの割材としてだけでなく、そのまま飲んでも楽しめる新しい大人のスタイルを提案しています。 さらに、ジャパニーズヴェルモット「hiyori vermouth（日和ベルモット）」も製造・販売しています。これは、日和ワイナリーで醸造した日本ワインをベースに、キハダや山梨県産ヨモギなどの和のボタニカルを漬け込み、自社製造ブランデーを合わせて仕上げた無添加の製品です。特にホワイトヴェルモット＜Yuzu＞では、採れたての「穂積の柚子」を独自製法で浸漬し、旬の美味しさを引き出しています。 同社は、外資系ホテルとのプライベートブランド（ピーチスパークリング飲料、トニックウォーター）の共同開発実績も持ち、その製品開発力と品質の高さが評価されています。著名なソムリエである田崎真也氏監修のコラボランチイベントや、ザ・リッツ・カールトン東京でのカクテルイベントなど、国内外のプロフェッショナルとの協業を通じて、製品の魅力を発信し、ブランド価値を高めています。顧客層は、高品質なクラフトリカーを求める個人消費者から、ホテルやリカーショップなどの法人顧客まで多岐にわたります。持続可能な森づくりを念頭に「緑の募金」への寄付を行うなど、CSR活動にも積極的に取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
日和株式会社の直近の動向として、新カテゴリの製品投入と著名パートナーとの協業発信が中心となっています。2025年7月1日に山梨県・勝沼から和の奥深さを味わうジャパニーズヴェルモット「hiyori vermouth」の誕生を発表し、9月5日には「hiyoriヴェルモット」とザ・リッツ・カールトン東京による一夜限りのコラボレーションを告知しました。9月24日には「hiyori ワイン & hiyori ヴェルモット」と田崎真也氏の「Cave de ワイン県やまなし」によるコラボランチイベントと、日和ワイナリーフェアの開催を発表しています。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月まで1名と概ね横ばいで推移しています。
クラフトリカーブランドとして、ヴェルモットという新カテゴリの追加とホテル・著名ソムリエとの協業を通じてブランド体験を提供する時期にあたります。
この要約は 2026-05-31 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年7月
31期分（2024/01〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る合同会社ヴィンヤードキクシマ
株式会社ヴィンヤード・キクシマは、山梨の勝沼・塩山で醸造用ぶどうの栽培とワイン醸造を手掛ける小規模ワイナリーである。同社は先人から引き継いだ畑を借り受け、約90…
大泉葡萄酒株式会社
大泉葡萄酒株式会社は、山梨県甲州市勝沼町に拠点を置く、ワイン・葡萄酒の生産、販売、および醸造用葡萄の農園経営を一貫して手掛ける企業です。同社の歴史は明治35年（…
機山洋酒工業株式会社
機山洋酒工業株式会社は、山梨県甲州市塩山に拠点を置く、90年以上の歴史を持つ家族経営の小さなワイナリーです。同社は、周囲を山々に囲まれた甲府盆地の北東に位置する…
テーブルストック株式会社
テーブルストック株式会社は、「暮らし・美味しく・ストック」をコンセプトに、独自の特許技術を駆使した常温保存可能なレトルト麺「麺QUICK」シリーズの開発・製造・…
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株式会社サン．フーズ
株式会社サン．フーズは、山梨県を拠点に、飲む酒と食べる酒の製造販売、および調味料・酒類の輸入・卸販売を手掛ける総合食品メーカーです。同社は、ウイスキー、果実酒（…
株式会社アットホームサポーターズ
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株式会社丸山商店
株式会社丸山商店は、山梨県山梨市に拠点を置く蒟蒻原料製造メーカーであり、国産100％の蒟蒻生芋を仕入れ、乾燥、製粉する一貫した工程を経て、高品質なこんにゃく粉の…
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株式会社city farmは、山梨県を拠点に、農産物の栽培、生産、加工、販売、および農産物の生産に関する指導・育成、苗木・生花の栽培・販売、園芸用品・資材の販売…
有限会社丸新製麺
有限会社丸新製麺は、昭和48年の創業以来、山梨県富士吉田市を拠点に、麺類の製造・販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、富士吉田市のソウルフードである「吉…
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日川中央葡萄酒株式会社は、山梨県笛吹市一宮町に拠点を置く、ワインおよびぶどうジュースの醸造・販売を手掛ける家族経営のワイナリーです。同社は昭和48年（1973年…
麒麟麦酒株式会社
日和株式会社は商標7件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
7件
登録 7
特許
1件
登録 1
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
Ｈ
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2020
ＴＨＥ ＨＩＹＯＲＩ
アルコール飲料 · 登録2019
ＨＩＹＯＲＩ
アルコール飲料 · 登録2019
ＫＩＺＡＳＨＩ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2019
日和
アルコール飲料 · 登録2019
ベルベリン含有飲料登録2024・請求項5項
爽やかな苦味とともにほどよい甘味も有し、苦味と甘味との香味バランスに優れた飲料であって、グラスに注がれた後、時間が経過しても美味しさが損なわれ難い新たな飲料
データ基準日: 2026年7月23日確認分
