法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社大洋軒製麵所は、ウェブサイトで「有限会社太洋軒製麵所」と表記される製麺事業者で、生麺と皮麺の製造・販売を手掛ける。同社は中華麺を中心に、焼きそば麺、飲食店ごとのオリジナル麺、餃子・ワンタン・シュウマイの皮を取り扱い、ラーメン店などの新規開店や既存商品の改良にも対応する。特注麺では、店舗オーナーへのヒアリングを基に、スープとの相性や求める味、香り、食感を整理し、原料粉、かん水、水分量、塩分濃度、太さ、長さ、分量を調整して試作と試食を重ねる。完成した麺を継続的に製造・配送する受注生産型の事業を主軸に置く。 原材料は地産地消を重視し、地元農家に小麦生産を委託して生産者との連携を図る。商品には、新潟県産の古代米「紫宝」の米粉を小麦粉へ均一に混ぜ、麺帯を一日冷蔵熟成させる「紫宝米粉麺」や、弥彦産小麦「ゆきちから」と北海道産小麦を独自配合し、丸一日の低温熟成で仕上げる「弥彦ゆきちから麺」がある。通常の特注麺は小麦本来の味と香り、鮮度を重視し、依頼がない限り添加物や熟成を原則用いず、朝に製造した製品を当日配送する方針である。材料選定から生産工程、品質・衛生管理、配送までを管理し、新潟県内の地域素材を生かした商品開発と、飲食店の要望を配合・形状へ落とし込む開発力を強みとする。営業対応地域は日本全国である。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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