個人向け
有限会社さわ山は、新潟市中央区に店舗を構える大正初期創業の老舗和菓子店で、笹だんご、ちまき、のし餅を中心に、米どころ新潟のもち米・飯米を使った和菓子の製造小売を手がける。同社は国産原材料と新潟米を用い、昔ながらの手づくり製法による餅菓子を主軸に置き、店頭販売に加えて地方発送による取り寄せ需要にも対応する。 主な商品は笹だんご、ちまき、のし餅、豆餅、草餅、えび餅、ごま餅、のり餅で、国産きな粉も扱う。口コミやテレビ・雑誌で知られる名代大福、元祖そら豆羊かん、草もち、塩味のあんこのおやきなども商品構成に含まれ、日常の茶菓子、来客時のもてなし、贈答、郷土菓子の取り寄せを目的とする個人利用者を主要顧客とする。 ビジネスモデルは、新潟市中央区の実店舗を販売拠点とし、自社製造した和菓子を店頭および発送注文で販売する形態である。JR新潟駅から車で約5分、本町14番町停留所から徒歩1分の立地を生かし、地域住民や来訪者の購買に対応しながら、笹だんご・ちまきなど新潟の郷土菓子を遠方の利用者にも届ける点に特徴がある。
2026年6月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
8人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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