大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒875-0203 大分県 臼杵市 野津町大字前河内512番地の25
- 法人番号
- 1320202001069
大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業(食品・飲料)企業。
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農業生産法人有限会社大分県農業研究所は、農業、桑葉・青梅・赤紫蘇などの素材栽培、食品の製造・販売を手掛ける。同社は自社農園と加工所を同一敷地内に設け、自然堆肥を使った栽培から、収穫、洗浄、天日干し、乾燥、粉砕、調合、袋詰めまでを担う。主力商品「健祥爽喜」は、桑葉、青梅の梅肉・梅仁、赤紫蘇をパウダー化し、独自の比率で調合した健康食品で、粒タイプ、粉末タイプ、少量サイズをそろえる。青梅の梅肉と梅仁を乾燥加工した「かち割り梅」も製造する。 季節ごとの農作業を製造工程に組み込み、春の播種・植え付け・梅の収穫、夏の塩漬け・赤紫蘇と桑葉の収穫、秋の天日乾燥・粉砕・調合、冬の剪定や畑づくりを年間で行う。裏山の孟宗竹を窯で竹炭にし、竹炭を浸した水を作物の洗浄に利用する点や、原料の栄養成分を残すため乾燥条件と加工法を研究している点に特徴がある。農地は有機JAS認定を取得しており、日本食品分析センターによる健祥爽喜の成分分析実績も持つ。健康管理や食生活に関心を持つ個人を主な顧客とし、自社オンラインショップによる直販を軸に、商品代金と販売数量から収益を得る事業構造である。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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