東京都江東区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数32名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒135-0061 東京都 江東区 豊洲６丁目５番１号
- 法人番号
- 2010001059462
- 所在ビル
- 東京都中央卸売市場
東京都江東区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数32名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社やま幸は、豊洲市場を拠点に、生マグロ・冷凍マグロを専門とする水産物仲卸事業を主軸に置く。同社は、全国の漁師が漁獲し、産地市場を経て豊洲へ集荷されたマグロをセリで仕入れ、日本および海外のすし店、ミシュラン星付きレストラン、料理人、卸売先へ販売する。色目、肉質、脂の乗り、きめ、柔らかさなどを五感・知識・経験で判定する目利きを強みとし、季節や一尾ごとの状態、料理店の用途や営業形態に合わせて商品を選定。落札後はマグロ包丁で五枚おろしにし、部位別の柵やブロックへ加工して、仕分け、梱包、配送まで担う。 仕入れた魚を単に転売するのではなく、料理人の要望に応じた部位・熟成状態・用途を見極め、納品後の評価も次回の選定へ反映する継続取引型のビジネスモデルである。国内販売に加えて海外事業部を設け、豊洲市場から本マグロを全国および海外へ流通させるほか、企業イベント、文化イベント、パーティー、メディア撮影向けのマグロ解体ショーにも対応する。豊洲市場の初セリでは5年連続で一番マグロを落札しており、著名すし店や星付きレストランとの取引実績を持つ。グループでは高級鮮魚、鮮魚全般、築地魚河岸、飲食事業も展開し、マグロを中心とした仕入れ・加工・販売と食文化発信を組み合わせている。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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3期分（2026/08〜2026/10）
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社会保険被保険者数
30人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
