法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
日清製粉株式会社は、日清製粉グループの中核を担う製粉事業を展開する企業です。同社は、業務用の小麦粉を主軸に、ふすま、胚芽といった小麦連産品、さらにはライ麦粉などの原料素材の製造・販売を手掛けています。製粉業界のリーディングカンパニーとして、主要食糧である小麦粉を安定的かつ安全・安心な品質で供給するという重要な使命を担い、常に高品質な商品とサービスを提供することで、変化する食生活のニーズを先取りした事業を展開しています。 同社の強みは、長年にわたり培われた製粉技術と、お客様の多様な要望に応える幅広い製品ラインナップにあります。「カメリヤ」「バイオレット」「リスドオル」「特ナンバーワン」といった歴史あるブランド製品は、多くの顧客から支持を得ています。また、高付加価値の小麦粉開発にも注力し、日本初の高食物繊維小麦粉「アミュリア」や、粒度の異なる小麦全粒粉、石臼挽き小麦粉、米粉製品など、健康志向や多様な食感に対応する製品を提供しています。さらに、焙焼小麦粉やアルファ化小麦粉、小麦胚芽、小麦ふすまといった小麦粉関連商材も取り揃え、お客様のメニューにさらなる付加価値を与える提案を行っています。 ビジネスモデルとしては、単に小麦粉を販売するだけでなく、二次加工技術面でのサポートや、リテイルベーカリー、製麺メーカー、菓子・外食企業などの小麦粉二次加工業に従事する方々へビジネスに役立つ情報を提供する会員制コミュニケーション・クラブ「創・食Ｃｌｕｂ」を運営し、お客様とのパートナーシップを重視しています。 グローバル展開も積極的に推進しており、北米（米国、カナダ）、アジア（タイ）、オセアニア（豪州、ニュージーランド）の5か国に海外子会社を展開し、海外生産能力は国内の約1.4倍に達しています。日本で培った製粉技術や二次加工技術を活かし、海外顧客への提案活動や、国内顧客の海外進出支援も行っています。 最新鋭の「水島工場」では、IoT、AI、ロボティクスを駆使したスマートファクトリーを稼働させ、120年以上の職人技をデータベース化し、AI・機械学習による分析でニーズに応じた多彩な製品のつくりわけを自動化し、24時間稼働体制を実現しています。DX戦略として「自動化・効率化」「標準化」「顧客提案力の強化」「販売チャネルの拡充」を掲げ、需給・生産計画の最適化や、AIを活用した顧客への迅速な情報提供など、デジタル技術を積極的に取り入れ、生産性向上と新たな価値創造を目指しています。これにより、冷凍麺、ナポリピッツァ、つけ麺といった新しい食文化の創造にも貢献し、「食文化創発カンパニー」として未来に向けて進化し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
2,015億円
純利益
86億円
総資産
1,942億円
従業員数（被保険者）
1,024人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
10.59% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
4.43% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
41.87% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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日清製粉株式会社は特許245件・商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
245件
審査中・消滅含む 649件
商標
2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
245件
審査中
68件
うち審査請求なし 30件
満了
5件
消滅
182件
拒絶・取下げ
150件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
調理済み麺類の製造方法登録2026・請求項8項
解凍後にも、中華麺らしい風味と食感に優れ、かつスープのりの良好な冷凍中華麺の提供。
電子レンジ再加熱ベーカリー用穀粉組成物、及びこれを用いたベーカリー食品の製造方法登録2026・請求項6項
電子レンジ再加熱しても良好な食感を有する、電子レンジ再加熱ベーカリー食品の提供。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
産業分野: 化学（現存220）・機械工学（現存12）・計測機器（現存7）・電気工学（現存1）
パン類の製造方法登録2026・請求項3項
栄養豊富な小麦ふすまを含有しつつ、小麦ふすまに起因する品質の低下が抑制された高品質のパン類を製造し得る技術
麺皮類の製造方法登録2026・請求項7項
加熱調理後の食感について経時劣化耐性を有し、加熱調理直後は勿論のこと、加熱調理後から数時間経過後であっても食感が良好な麺皮類を製造し得る、麺皮類の製造方法
中華まん類用穀粉組成物、及びこれを用いた中華まん類の製造方法登録2026・請求項4項
生地の二次加工性に優れ、かつ再加熱又は保温した後にも良好な食感を有する中華まん類の提供。
