神奈川県茅ヶ崎市に所在する、1980年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒253-0061 神奈川県 茅ヶ崎市 南湖５丁目１７番５６号
- 法人番号
- 2021001006627
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神奈川県茅ヶ崎市に所在する、1980年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社えぼしは、飲食店経営を中核に、惣菜・生菓子の製造販売、魚介類加工、仕出しを手掛ける。同社が運営する茅ヶ崎の「えぼし本店」は、茅ヶ崎漁港や豊洲から仕入れる魚介を使った浜料理・海鮮料理を主軸とし、刺身、寿司、焼魚、煮魚、貝料理、丼、定食など常時200品目以上を扱う。創業時から続く炭火焼き鳥、えびしんじょう、玉ねぎのさつま揚げ、釜焼玉子、しらす料理も主要商品である。200席と無料駐車場35台を備え、個人客の昼食・夕食・昼飲みに加え、忘年会、歓送迎会、結婚式二次会などの宴会・会食に対応する。 惣菜販売部門の「えぼし工房」では、米飯、煮物、魚介料理、肉料理など和洋中の惣菜を毎日200種類以上製造し、神奈川県内の百貨店、駅ビル、ショッピングセンター内の店舗で販売する。横浜、平塚、鎌倉、茅ヶ崎、藤沢の買い物客や家庭での食事需要を対象とし、旬や当日の入荷に合わせて調理内容を組み立てる点に特徴がある。生菓子部門では、かぼちゃを仕入れる工程から手作りするかぼちゃプリンをはじめ、寒天、くずきり、杏仁豆腐など約20種類の自家製デザートを店内と持ち帰り向けに販売する。地元魚介の調達、魚焼き器による焼成、継ぎ足しのたれを用いた炭火焼き、店舗料理を惣菜へ展開する製造販売体制が強みである。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ハイデイ日高上場
株式会社えぼしは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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