埼玉県さいたま市大宮区に所在する、社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒330-0854 埼玉県 さいたま市大宮区 桜木町２丁目５番地１９
- 法人番号
- 2030002015446
埼玉県さいたま市大宮区に所在する、社会保険被保険者数26名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鮨政は、同社が展開する「鮨政 西口店」において、旬の魚介を使った寿司と日本料理を中心に飲食店事業を行う。江戸前のにぎり、お好み寿司、ちらし、海鮮丼、太巻き、細巻きに加え、刺身、焼物、揚物、煮物、酢の物、茶碗蒸しなどを扱い、季節の食材を取り入れた月替わり料理も用意する。ランチでは、にぎり、ちらし、鉄火丼、中トロ丼、うに・いくら・かにを盛り込んだ3色丼などを提供し、昼食需要から会食需要までに対応。創作寿司「ねぎたく」は、本まぐろのねぎとろと甘みのあるたくあんを組み合わせた店舗独自の看板商品である。 夜間は、寿司セットのほか、前菜、造り、焼物、揚物、蒸物、寿司、椀物、デザートなどで構成する会席コースを価格帯別に設定し、焼あわびを含む特選コースや調理長おすすめ会席も取りそろえる。家族や友人との食事、個人客、接待、会社の会食、宴会、慶事を主要な利用対象とし、祝いの席向けには尾頭付き焼鯛にも対応する。店内はカウンターと完全個室を備え、総席数45席、宴会は最大26名まで受け入れる。単品・セット・コースの店内飲食を売上の柱とし、宴会向け飲み放題、寿司の持ち帰り、オンライン予約を組み合わせる事業構成で、大宮で創業28年の営業実績と、旬の魚介を寿司から会席料理まで展開できる調理力を強みとする。
2026年9月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
26人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+13.0% · 2026年10月
前年同月 23人（2025年10月）→ 26人（+3人）
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社会保険被保険者数
26人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+13.0% · 2026年10月
前年同月 23人（2025年10月）→ 26人（+3人）
所在地を問わず同業種で選定
