群馬県渋川市に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒377-0103 群馬県 渋川市 伊香保町水沢195番地の2
- 法人番号
- 2070002026885
群馬県渋川市に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松島屋は、群馬県渋川市伊香保町水沢に拠点を構え、日本三大うどんの一つとして名高い水沢うどんの製造・販売および飲食店運営を手掛ける企業です。同社は、水沢山の豊かな湧き水と厳選された国産小麦粉、塩のみを原料とし、古くから受け継がれる伝統的な製法を忠実に守り続けています。特に、生地を練り、鍛え、寝かせる作業を数回繰り返し、24時間もの時間をかけて丁寧に仕上げることで、小麦粉本来の深い味わいと、強いコシ、そしてつるつるとした絶妙な食感を生み出しています。この独自の製法と、うどん作りに最適な良質な軟水の使用が、同社のうどんの爽やかなのどごしと歯切れの良さの秘訣です。 同社の提供するサービスは、店舗での飲食と、オンラインを通じたうどんの販売の二本柱です。店舗では、ざるうどん、かけうどん、釜あげうどんといった定番メニューに加え、ごまだれうどん、山菜ざるうどん、豚キムチかけうどんなど、多様なバリエーションのうどんを提供し、ボリューム満点のセットメニューも人気を集めています。対象顧客は、伊香保温泉や水沢観音を訪れる観光客をはじめ、地元住民、そしてお子様からご年配の方まで幅広い年代の顧客に親しまれています。 強みとしては、何よりも「日本三大うどん」としての確固たるブランド力と、創業以来変わらぬ伝統の味を守り続ける職人技にあります。水沢山の湧き水がうどん作りに最適な軟水であること、そして24時間かけた丁寧な手作業が、他にはないコシと風味を生み出す源泉です。また、群馬県内の主要な観光地や商業施設に直売所を展開している点や、インターネットを通じた全国への販売網を構築している点も、同社のビジネスモデルの強みと言えます。これにより、店舗に足を運べない顧客にも、自宅で手軽に本格的な水沢うどんの味を楽しんでもらうことを可能にしています。同社は、伝統の味を守りつつ、現代のニーズに応える形で事業を展開し、水沢うどん文化の継承と発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
31期分(2023/12〜2026/08)
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有限会社松島屋は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分