個人向け
有限会社一蘭は、天然とんこつラーメンを主軸とした飲食事業を展開する企業です。1960年の創業以来、「天然とんこつラーメン」をはじめ、「釜だれとんこつラーメン」「合格ラーメン」「100%とんこつ不使用ラーメン」など、多様なラーメン商品を提供しています。同社は日本全国に84店舗、海外に8店舗（米国、香港、台湾）を展開しており、全ての店舗を直営で運営することで、品質とサービスの一貫性を保っています。店舗では、独自の「味集中カウンター」や「オーダー用紙」「替玉注文システム」といった仕組みを導入し、顧客がラーメンの味に集中できる環境を提供している点が特徴です。 ラーメンの味の根幹をなす「赤い秘伝のたれ」や「臭みのないとんこつスープ」は、長年の研究と開発によって生み出された独自の技術に基づいています。また、店舗での飲食事業に加えて、家庭で一蘭の味を楽しめる「おみやげ一蘭 公式通販サイト」を通じたラーメン関連商品の製造・販売、およびふるさと納税の返礼品提供も行い、販路を拡大しています。品質管理と衛生管理を徹底し、顧客に「安全・安心・健康」な食を提供することを企業理念として掲げています。 同社は「美味しさ」へのこだわりと「驚き」「革新」の追求を重視し、企業文化として「良心」を最重要視しています。これにより、従業員が幸福度高く働ける環境を築き、細部にまで心のこもった商品やサービスが生まれると考えています。国内外での積極的な事業展開を通じて、とんこつラーメンの美味しさを世界に広めることを目指しており、持続的な価値創造と利益の最大化を追求するビジネスモデルを構築しています。
2026年5月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
242人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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