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株式会社堀川は、水産ねり製品製造業として、合併を経て、現在は水産ねり製品および惣菜等の製造販売を手掛ける総合食品メーカーです。同社は「蒲鉾の堀川」として長年親しまれ、伝統の「高品位技術」とおいしさへの飽くなき追求を基盤に、最新の生産設備と革新的な商品開発を融合させています。主要製品としては、おでん、ちくわ、笹かまぼこ、かに風味かまぼこ「アラスカ」、さつま揚、茶わんむし、なると、伊達巻など多岐にわたります。特に、新潟県はかに風味かまぼこの生産量全国第一位であり、同社はその発展に大きく貢献しています。 同社は、現代の多様な食生活ニーズに応えるため、「食生活提案型企業」を目標に掲げ、安心・安全はもちろんのこと、健康への配慮、そして「みんなといっしょ」がなによりのごちそうです。をテーマに食物アレルギー対応に力を入れています。本社工場および北海道工場では、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000認証およびHACCP認証を取得し、製造現場から配送に至るまで徹底した品質管理を実践。卵・小麦・乳を使用しない製品の開発・製造に注力し、専用の製造ラインや設備、原材料の厳密な確認、自社でのアレルギー検査、社員教育を通じて、アレルギーを持つ消費者も安心して楽しめる商品を提供しています。 また、レトルトおでん「あんしんおでん」や「みそ味スープのおでん」など、常温保存可能で手軽に楽しめる惣菜製品も展開し、オンラインショップを通じて全国の顧客に商品を届けています。低カロリー・低脂肪・高カルシウムといったかまぼこのヘルシーな特性を活かし、育ち盛りのお子様から健康を気遣う高齢者まで、幅広い層の食卓を豊かにすることを目指しています。創業100周年を迎える歴史の中で培われた技術と、常に変化する市場に対応する創造力をもって、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
377人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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石本酒造株式会社
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三幸製菓株式会社は、1962年の創業以来、「三つの幸せ」を企業理念に掲げ、米菓の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「安全で安心」を原点に「良品廉価」を…
株式会社佐藤食肉
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片山食品株式会社は、1962年の設立以来、「食品はまごころ」を経営理念に掲げ、漬物、惣菜、珍味の製造および販売を手掛ける企業です。同社は、朝鮮漬やにんにく漬とい…
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株式会社三幸は、新潟県に本社を置く食品製造販売企業です。創業以来、「山の幸、野の幸、海の幸で食品を製造し、社会に貢献する」という理念のもと、漬物や惣菜珍味を主軸…
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有限会社ヤスダヨーグルトは、新潟県阿賀野市を拠点に「地域の酪農と共に在りて食文化を創造する」を社是とする発酵食品総合メーカーです。同社は酪農家9名により「安田牛…
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株式会社諸長は明治39年(1906年)創業の米穀メーカーであり、米穀集荷・販売を主軸に、酒類、LPガス、灯油、電化製品、住宅設備といった幅広い事業を展開していま…
株式会社ワイエムフーズ
株式会社ワイエムフーズは、鶏卵加工品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。昭和23年に鶏卵卸売業として創業し、昭和63年11月に食品加工部門が独立して設立され…
株式会社フタバ
株式会社フタバは、60年以上にわたり日本の食文化の根幹を支える「だし」製品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。料亭やレストランなどのプロフェッショナル向けに…
今代司酒造株式会社
今代司酒造株式会社は、1767年に創業し、当初は酒の卸売業や旅館業、飲食業を営んでいましたが、明治中期から本格的に酒造りに参入した歴史ある酒蔵です。同社は「むす…
株式会社堀川は商標20件・特許3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
20件
登録 18
特許
3件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ぷちちく
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
美味∞しさ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
金の伊達巻
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
笹小町
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2012
「みんなといっしょ」がなによりのごちそうです。
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
「みんなといっしょ」が
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
チーズ様食品の製造方法登録2018・請求項1項
牛乳由来の原料を用いずに、チーズと同様の滑らかな食感、口溶け感、硬さを兼ね備えた、従来にないチーズ様食品を製造することのできる、チーズ様食品の製造方法
伊達巻の製造方法登録2011・請求項2項
卵の代替原料として豆乳を用いた場合においても、卵を用いた場合と同様の食感を有する伊達巻を製造することのできる、伊達巻の製造方法