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株式会社港製菓は、1936年の創業以来、「手作りの味と自然の恵み」を大切に、新潟県産米を主原料とした和菓子の製造・販売を手掛ける企業です。特に、新潟土産の定番である越後名物「笹だんご」をはじめとする和菓子を業務用冷凍和菓子として提供しており、1970年代から冷凍技術の研究開発に取り組み、独自の配送システムを確立してきました。同社の製品ラインナップは多岐にわたり、笹だんご、大福（豆入り、よもぎ入り、フルーツ・野菜餡入り、クリーム大福）、串だんご、柏餅、おはぎ、糸切りだんご、桜餅、ひし餅、季節の和菓子など、幅広いニーズに応えています。餡は原材料から自社で一貫製造し、だんごには独自の生地を使用するなど、品質へのこだわりが強みです。 ビジネスモデルとしては、全国の学校給食会や生活協同組合への販売、小売店への卸売に加え、お客様の要望に応じたプライベートブランド（PB）やOEM製品の開発・製造も積極的に行っています。創業80有余年のノウハウを活かし、指定の米や豆原料、ブランド苺などを用いた多様な製品開発が可能です。また、1982年からは海外輸出にも注力し、現在では欧米、オセアニア、東南アジア、米国、南米など20ヵ国以上へ展開。現地の食文化をリサーチし、輸出専用商品の開発・提案を通じて、日本の和菓子を世界に広めています。 食の安心・安全を最優先とし、1996年頃から独自の自主検査を強化。2005年にはISO9001、2014年にはISO22000、2021年にはFSSC22000の認証を取得し、徹底した衛生管理体制を構築しています。工場内はゾーニングされ、X線異物検出装置、金属探知機、ウェイトチェッカーなどの最新設備を導入し、異物混入防止や品質維持に努めています。これらの取り組みにより、国内外の顧客に信頼される高品質な和菓子を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
92人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社堀川は、水産ねり製品製造業として、合併を経て、現在は水産ねり製品および惣菜等の製造販売を手掛ける総合食品メーカーです。同社は「蒲鉾の堀川」として長年親し…
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サトウ産業株式会社は、サラダ、和惣菜、カット野菜などの製造卸を主軸とする食品メーカーです。昭和39年に製粉業として創業して以来、社会情勢や食文化の変化に対応し、…
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尾畑酒造株式会社は、1892年（明治25年）に佐渡島で創業以来、130年以上にわたり伝統的な手造りによる日本酒「真野鶴」を醸造・販売しています。同社は、酒造りの…
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柏露酒造株式会社は、1751年（宝暦元年）に創業し、新潟県長岡市を拠点に清酒、焼酎（乙類）、リキュールの企画・開発、製造、販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社は18…
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中越鶏卵株式会社は、鶏卵の卸売および加工製造を主要事業として展開しています。同社は、防疫・衛生管理を徹底した鶏卵生産者から新鮮な原料卵を仕入れ、自社GPセンター…
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株式会社玉垣製麺所は、新潟県十日町市に拠点を置き、伝統的な製法と革新的な技術を融合させ、高品質な乾麺の蕎麦、うどん、そうめん、ひやむぎ、そして関連製品の製造・販…
浪花屋製菓株式会社
浪花屋製菓株式会社は、「柿の種」の元祖として広く知られる米菓製造・販売企業です。同社の主要事業は、伝統的な米菓である柿の種をはじめとする各種菓子の製造と、それら…
丸榮製粉株式会社
丸榮製粉株式会社は、1961年に創業し、新潟県新潟市江南区に拠点を置く、小麦の製粉と乾麺製造を専門とする企業です。同社は県内で唯一、製粉工場と乾麺製造工場を併設…
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麒麟山酒造株式会社（新潟県東蒲原郡阿賀町津川、ブランドkirinzan.co.jp）は1843年創業の酒造業・農業・食品製造・観光業領域の事業者である。新潟県阿…
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ミシマデリカ株式会社は、1974年の創業以来、米飯総合メーカーとして事業を展開しています。同社は、コンビニエンスストア向けの弁当、寿司、おにぎり、惣菜などの製造…
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有限会社ヤスダヨーグルトは、新潟県阿賀野市を拠点に「地域の酪農と共に在りて食文化を創造する」を社是とする発酵食品総合メーカーです。同社は酪農家9名により「安田牛…
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ポーラーベアーフーズ株式会社は、魚卵を主体とした水産加工食品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、長年にわたり愛されてきた「くまちゃんブランド」を継…
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株式会社 永徳は、1934年（昭和9年）に食料品、海産物、酒類の小売店として創業して以来、新潟県村上市を拠点に、総合食料品卸売業、鮭製品の製造・販売、および外食…
株式会社バイオテックジャパン
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