証券コード2904東証スタンダード · 食料品
新潟県新潟市東区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数1,542名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒950-0801 新潟県 新潟市東区 津島屋７丁目７７番地
- 法人番号
- 5110001001304
おすすめ書籍（PR）
証券コード2904東証スタンダード · 食料品
新潟県新潟市東区に所在する、1965年設立・社会保険被保険者数1,542名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
一正蒲鉾株式会社は、1965年の創業以来、「安全」「安心」「健康」「環境」を基本テーマに、水産練製品の製造販売およびまいたけの生産販売を主要事業として展開しています。同社は練り製品業界においてトップクラスのシェアを誇り、全国各地に大規模な生産工場と販売網を構築することで、安定した高品質な製品を全国の消費者に提供しています。特に、カニ風味かまぼこカテゴリーでは「サラダスティック」やロングセラーの「オホーツク」などでメーカーシェアNo.1を獲得し、日本の食卓にカニかまの魅力を広く届けています。また、魚のすり身でうなぎの蒲焼そっくりに仕上げた「うな次郎」は、直火焼きの香ばしさとビタミンB1の豊富さで人気を集めています。 同社は既存事業に留まらず、常に新商品や新事業への挑戦を続けており、その代表例が1996年に開始したバイオ事業「まいたけ」の生産販売です。研究開発に注力した結果、生産量で業界第3位にまで成長し、風味豊かで旨みと歯切れの良さが特徴の「いちまさのまいたけ」として、農薬や化学肥料を一切使用しない安全・安心な製品を提供しています。さらに、健康志向の高まりに応え、業界に先駆けて「おいしい減塩」シリーズの研究・開発に取り組み、日本高血圧学会の「JSH減塩食品アワード」を複数回受賞するなど、減塩食品の普及に大きく貢献しています。 製品ラインナップは、かまぼこ、ちくわ、はんぺん、さつま揚といった伝統的な練り製品から、お子さま向け「アンパンマン」シリーズ、おやつやおつまみに人気の「カリッこ」シリーズ、さらにはデザートやそうざいまで多岐にわたります。これらの製品は、スーパーマーケットや量販店を通じて一般消費者に届けられるほか、全国規模のチェーンストアのプライベートブランドとしても提供されています。同社は「ネクストシーフード」というコンセプトのもと、水産練製品の加工技術と先進テクノロジーを組み合わせ、SDGsやエシカル消費に対応した次世代水産加工食品の開発にも注力。ECOトレーへの切り替え、包材の省資源化、ISO14001認証取得、賞味期限延長技術、うなぎエキス不使用の「うな次郎」など、環境負荷低減と持続可能な社会の実現に向けた企業活動を積極的に推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 組織再編・公共調達・ネガティブ情報
一正蒲鉾株式会社は直近の動向として、2025年8月に2025年6月期決算短信や中期経営計画の業績目標見直しを公表するとともに、「素材をいかした根菜揚」や「お椀で食べるおでん」など秋冬向け新商品を発売しました。9月には有価証券報告書の提出、人気キャラクター「ちいかわ」とのコラボかまぼこ発売が続き、10月には特設サイトのリニューアルや干支をあしらった「ねりデコ」新作を展開しています。11月には第1四半期決算短信の公表とあわせ、かまぼこの日にちなんだXキャンペーンを実施し、2026年1月22日には持株会社体制への移行検討開始を発表、2月には第2四半期決算短信や「白桃ミルクとうふ」などの新商品を発表しました。4月3日には商標「リセットミール」を出願し、5月13日には会社分割による持株会社体制移行及び分割準備会社の設立を発表するとともに第3四半期決算短信を公表、6月・7月にも「うな次郎」関連の新商品発売やキャンペーンを継続しています。
決算によると売上高は2021年6月期の34,032百万円から2025年6月期には34,152百万円とほぼ横ばいで推移しており(2016年6月期比で約1.0倍)、純利益は2021年6月期の2,584百万円から2023年6月期には65百万円まで落ち込んだ後、2025年6月期には566百万円まで回復しています。純資産は同期間で13,009百万円から14,215百万円へと積み上がりました。社会保険被保険者数は2025年4月の1,538名から2026年7月の1,540名と概ね横ばいです。
新商品の投入や商標出願、持株会社体制への移行検討など、事業ポートフォリオの再編に向けた取り組みが中心となっています。
この要約は 2026年7月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 46 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
いちまさ（一正蒲鉾）のスティック型かまぼこシリーズ
売上高
355億円
純利益
3.3億円
総資産
309億円
社会保険被保険者数
1,579人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2.3% · 2026年10月
前年同月 1,544人（2025年10月）→ 1,579人（+35人）
ROE単体
-0.02% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROA単体
-0.01% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
自己資本比率単体
47.33% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROE連結
2.17% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROA連結
1.06% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
自己資本比率連結
48.68% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
設備投資額
17.5億円 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
役員報酬総額
9,877万円 · 2026年6月
7期分（2020/06〜2026/06）
男性役員数
7人 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
女性役員数
2人 · 2026年6月
5期分（2022/06〜2026/06）
女性役員比率
22% · 2026年6月
5期分（2022/06〜2026/06）
平均年齢
40.4歳 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
平均勤続年数
13.2年 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
平均年間給与
447万円 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
女性管理職比率
10.4% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（全体）
71.1% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（正規雇用）
74.6% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（非正規雇用）
85.4% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
EPS単体
-0.18円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
株主総利回り単体
88% · 2026年6月
7期分（2020/06〜2026/06）
1株当たり配当金単体
14円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
従業員数単体
872人 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
PER連結
42.72倍 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
発行済株式総数単体
1,859万株 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
BPS単体
765.29円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
PER単体
24.15倍 · 2025年6月
8期分（2018/06〜2025/06）
従業員数連結
938人 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
BPS連結
817.19円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
EPS連結
17.81円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
配当性向単体
45.4% · 2025年6月
8期分（2018/06〜2025/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、一正蒲鉾株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 35,542 FY2026 | +2.8% | +3.0% | |
売上総利益 百万円 | 6,618 FY2026 | -5.3% | +2.3% | |
営業利益 百万円 | 612 FY2026 | -31.3% | +2.9% | |
当期純利益 百万円 | 326 FY2026 | -56.3% | -12.8% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 17.8 FY2026 | -56.2% | -12.7% | |
BPS 円 | 817.2 FY2026 | +0.9% | +2.0% | |
DPS 円 | 14.0 FY2026 | +0.0% | +3.9% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 2.2 FY2026 | -56.9% | -14.4% | |
自己資本比率 % | 48.5 FY2026 | -0.6% | -3.0% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 30,886 FY2026 | +1.6% | +5.1% | |
総負債 百万円 | 15,850 FY2026 | +2.2% | +8.5% | |
純資産 百万円 | 15,035 FY2026 | +0.9% | +2.0% | |
自己資本 百万円 | 13,906 FY2026 | +0.6% | +2.2% | |
短期有利子負債 百万円 | 600 FY2026 | +66.5% | -26.2% | |
長期有利子負債 百万円 | 100 FY2023 | -50.0% | -50.0% | |
流動負債 百万円 | 8,658 FY2026 | +12.8% | +0.9% | |
固定負債 百万円 | 7,192 FY2026 | -8.1% | +23.7% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 2,285 FY2026 | +41.4% | +6.1% | |
投資 CF 百万円 | -1,766 FY2026 | +31.9% | — | |
財務 CF 百万円 | -330 FY2026 | +71.0% | — | |
現預金 百万円 | 1,257 FY2026 | +18.4% | -13.9% |
出典: 有価証券報告書 / 取得 2026年6月10日
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品業界大研究
小西慶太
ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
現場力を鍛える
遠藤功
キーエンス解剖 : 最強企業のメカニズム
西岡,杏,1991-
すべての組織は変えられる : 好調な企業はなぜ「ヒト」に投資するのか
麻野,耕司,1979-
リーン顧客開発 : 「売れないリスク」を極小化する技術
Alvarez,Cindy 堤,孝志 飯野,将人 児島,修 Ries,Eric,1978-
これからを稼ごう : 仮想通貨と未来のお金の話
堀江,貴文,1972- 大石,哲之
最新保育サービス業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
大嶽,広展
インターネットビジネスの競争戦略
高井文子／著・文・その他
生きる力ってなんですか?
太田,敏正,1973-
一正蒲鉾株式会社は商標195件・特許5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
195件
審査中・消滅含む 225件
特許
5件
審査中・消滅含む 24件
意匠
0件
審査中・消滅含む 5件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 2件
うち審査請求なし 1件
登録・現存
5件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
6件
拒絶・取下げ
14件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: ・化学（現存5）・機械工学（現存1）
データ基準日: 2026年10月22日確認分
売上高
355億円
純利益
3.3億円
総資産
309億円
社会保険被保険者数
1,579人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2.3% · 2026年10月
前年同月 1,544人（2025年10月）→ 1,579人（+35人）
ROE単体
-0.02% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROA単体
-0.01% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
自己資本比率単体
47.33% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROE連結
2.17% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
ROA連結
1.06% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
自己資本比率連結
48.68% · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
設備投資額
17.5億円 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
役員報酬総額
9,877万円 · 2026年6月
7期分（2020/06〜2026/06）
男性役員数
7人 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
女性役員数
2人 · 2026年6月
5期分（2022/06〜2026/06）
女性役員比率
22% · 2026年6月
5期分（2022/06〜2026/06）
平均年齢
40.4歳 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
平均勤続年数
13.2年 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
平均年間給与
447万円 · 2026年6月
8期分（2019/06〜2026/06）
女性管理職比率
10.4% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（全体）
71.1% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（正規雇用）
74.6% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
男女賃金格差（非正規雇用）
85.4% · 2026年6月
3期分（2024/06〜2026/06）
EPS単体
-0.18円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
株主総利回り単体
88% · 2026年6月
7期分（2020/06〜2026/06）
1株当たり配当金単体
14円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
従業員数単体
872人 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
PER連結
42.72倍 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
発行済株式総数単体
1,859万株 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
BPS単体
765.29円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
PER単体
24.15倍 · 2025年6月
8期分（2018/06〜2025/06）
従業員数連結
938人 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
BPS連結
817.19円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
EPS連結
17.81円 · 2026年6月
11期分（2016/06〜2026/06）
配当性向単体
45.4% · 2025年6月
8期分（2018/06〜2025/06）
所在地を問わず同業種で選定
前年同期比・連結
2025年12月31日 期末の半期は前年同期比で売上高が 2.8%増、営業利益が 16.7%減、純利益が 36.4%減。
売上高
▲ 2.8%
195.88億円（前年同期 190.53億円）
営業利益
▼ 16.7%
8.53億円（前年同期 10.24億円）
純利益
▼ 36.4%
6.06億円（前年同期 9.54億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
