京都府京都市中京区に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒604-0000 京都府 京都市中京区 麸屋町通錦小路下る桝屋町５２１番地
- 法人番号
- 3130001020808
京都府京都市中京区に所在する、1970年設立・社会保険被保険者数15名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社権太呂は、京都市内において日本料理および蕎麦料理店の経営を主軸とする企業である。同社は明治43年に大阪で蕎麦専門店「更科」として創業し、昭和35年に京都で「権太呂」を開業した歴史を持つ。現在、京都市内に四条本店、岡崎店、金閣寺店の3店舗を展開しており、各店舗は京都の文化や景観に合わせた独自の趣を持つ。本店は数寄屋造りの近代建築で茶室も備え、岡崎店は文化ゾーンに位置し文化芸術イベントも開催する。金閣寺店は築100年の京古民家を改装した風情ある空間を提供する。各店舗では、京風うどんすき「権太呂なべ」をはじめ、うどん、そば、丼もの、一品料理、甘味など、旬の食材を活かした京料理を提供している。 同社の料理の根幹をなすのは「黄金の一汁」と称される出汁であり、羅臼昆布、うるめ節、さば節、めじか節といった厳選素材と赤穂の天塩を使用し、職人の熟練した技で毎日丁寧に仕込まれる。この出汁は、麺料理や日本料理の味の決め手として、同社の味の差別化要因となっている。また、グループ会社である株式会社権太呂食品を通じて、電話、FAX、インターネットを利用した日本料理・麺料理の通信販売事業も展開している。オンラインショップでは、「黄金の一汁」のほか、鱧すき鍋や出汁しゃぶなどの鍋物、多様な麺類、鯛茶漬やはも飯蒸などのご飯物、にしん棒や蕎麦かりんとうといった定番品を全国の顧客に提供しており、京都市のふるさと納税返礼品にも採用されている。さらに、ウェブサイトでは「黄金の一汁」を活用した家庭料理レシピも公開し、日本の出汁文化の普及にも取り組んでいる。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
3,438万円
総資産
8.4億円
社会保険被保険者数
15人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-6.2% · 2026年10月
前年同月 16人（2025年10月）→ 15人（-1人）
ROE単体
4.26% · 2025年11月
1期分（2025/11〜2025/11）
ROA単体
4.09% · 2025年11月
1期分（2025/11〜2025/11）
自己資本比率単体
96% · 2025年11月
1期分（2025/11〜2025/11）
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日本外食全史
阿古真理
所在地を問わず同業種で選定
株式会社権太呂に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 7件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
純利益
3,438万円
総資産
8.4億円
