法人向け個人向け
株式会社サンセリテは、京都市中京区先斗町でフランス会席料理店「先斗町 禊川」を運営し、併設するオンラインショップで食品を販売する会社である。同社の中核事業は、1981年に開業した店舗での飲食提供であり、元お茶屋の純日本的な空間を生かしながら、Belle époque期に確立された伝統的なフランス料理の調理法を会席形式に組み込む点に特徴がある。ランチ、ディナーの会席コース、特選会席「ゆらぎ」「ゆらぎPremium」、ステーキ会席「リュミエール」、アラカルトカウンター「ふらんす割烹 和心」などを揃え、記念日、接待、顔合わせ、結納、会食、法事などの利用に対応する。 料理面では、黒毛和牛フィレ肉、フォアグラ、黒トリュフ、キャビア、オマール海老、旬の素材を用いたクラシックフレンチを、京焼や陶芸作家の器、座敷、掘りごたつ、鴨川納涼床と組み合わせて提供している。コースは予約時の希望、食材制限、アレルギー、宗教上の制約、シーフード希望などを踏まえて組み立てる方式で、法人の接待需要や国内外からの観光・記念日利用を主な顧客層とする。ワインはオーナーシェフがフランスのブルゴーニュ地方やシャンパーニュ地方のドメーヌ、メゾンから直接買い付け、温度管理されたリーファーコンテナで輸送する体制を取る。 物販事業では、オンラインショップを通じてチョコレート、スープ、カレー、ビーフシチュー、その他食品を販売する。店舗で培ったフランス料理の技術やプライベートブランド「Maison d'it」のショコラ制作を背景に、来店者以外にも食品を届ける販売経路を持つ。飲食店の席料を設けず、料理単価とサービス料、オンライン販売の商品代金・送料・手数料を収益源とするビジネスモデルで、京都先斗町の立地、和の空間、クラシックフレンチ、現地直接仕入れワインを組み合わせた高付加価値型の事業運営を行う。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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株式会社サンセリテは商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
登録 5
先斗町禊川
飲食・宿泊 · 登録2019
先斗町 ▲禊▼川∞先斗町
飲食・宿泊 · 登録2019
メゾン・ドゥ・イッテー
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
Ｍａｉｓｏｎ ｄ’ｉｔ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
ＭａｉｓｏＮ ｄ’
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
