京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒604-0000 京都府 京都市中京区 丸太町通油小路東入ル横鍛冶町１１２番地１９
- 法人番号
- 2130002022003
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京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社かじは、京都市中京区の丸太町・二条城周辺で「京料理 かじ」を営み、茶懐石のもてなしを基本とする日本料理を主軸に置く。同社は、季節の前菜、造り、煮物椀、焼物、天婦羅、土鍋御飯などで構成する昼夜の京料理コースを用意し、鱧・松茸・寒鰤・ふぐ・松葉蟹・丹後鳥貝・すっぽん・猪肉・京野菜など旬の食材を献立に取り入れる。接待、宴会、記念日、観光時の食事、慶事、法事、顔合わせ、家族での会食に対応し、カウンター、少人数向け個室、団体用の部屋を含む60席を備える。 料理には敷地内から汲み上げる京洛七名水「滋野井」の水を使用し、長年取引する業者や農家から仕入れた魚介・野菜・肉の持ち味を生かす調理に特徴がある。鱧の骨切りや生間流式包丁を含む日本料理の技術を背景に、鱧懐石、鱧しゃぶ、鯛しゃぶ、黒毛和牛しゃぶしゃぶ、猪ぼたん鍋などを季節別に構成する。店内飲食に加え、弁当、松花堂弁当、鱧寿司、さば寿司、御節の持ち帰り・宅配、鱧しゃぶ鍋や伝助あなご鍋の配送にも対応する。京御所ちりめん、鰯の香梅煮、鱧南蛮漬けなどの手作り食品は土産・贈答品として販売し、店頭利用、予約制コース、宅配、通販掲載を組み合わせた事業構成を採る。婦人画報ネット通販、高島屋カタログ、一休への掲載実績があり、京都の住民、観光客、法人の会食需要から家庭用・贈答用需要までを対象とする。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社かじは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
京御所
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
データ基準日: 2026年8月6日確認分