京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒604-8036 京都府 京都市中京区 三条通寺町東入石橋町１２番地
- 法人番号
- 6130001022529
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京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社本家田毎は、京都・三条寺町で明治元年に創業したそば料理専門店である。同社は、そば・うどんを中心に、そば懐石、天ぷら膳、そば鴨すき、そばミニ懐石、親子丼、天ぷら丼などを扱う。鴨せいろ、みそぎそば、にしんそば、田毎そば、京風たぬきうどんを代表的な献立とし、季節の新そばや変わりそば、鍋物も期間・数量を定めて販売する。三条寺町本店には庭を望む客席や掘りごたつ式の座敷があり、個人客に加えて25～34人の団体予約にも対応する。オンラインショップ、弁当の持ち帰り、事前決済、料理の宅配も事業に組み込む。 料理には北海道産を中心とする国産そば粉を使い、中心部に近い部分から製粉した白いそば粉による細打ちの食感と香りを特徴とする。希少なみそぎ粉だけを使う「みそぎそば」では、扱いの難しい粉を麺に仕上げる手打ち技術が生かされる。だしには利尻・礼文産の昆布を5～6年寝かせて用い、枕崎産の本枯節、宗田がつお、うるめ節、さば節を組み合わせる。東京で修業した五代目・六代目の製麺技術に、京都の水と関西のだし文化を融合させた味づくりが強みである。創業地で営業を重ねてきた歴史、国産食材の選定、季節や温湿度に応じた製麺、店内飲食から団体利用・持ち帰り・通販までを備えた販売構成に特徴がある。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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株式会社本家田毎は商標6件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
6件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
