京都府京都市中京区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒604-8064 京都府 京都市中京区 骨屋之町５６０番地
- 法人番号
- 6130001065387
京都府京都市中京区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
株式会社京都やま岸は、京都の伝統的な京料理と茶懐石のおもてなしの精神を基盤としつつ、革新的な食体験を提供する飲食店グループです。2015年10月に開店した懐石料理「富小路やま岸」を旗艦店とし、四季折々の厳選された京野菜や川魚などの地元食材を活かした料理を提供しています。同店は、茶室をイメージした静謐な空間で、店主の独創性を加えた珠玉のコース料理を供し、美食家から高い評価を得ています。素材の産地、状態、流通、保管、仕込みまで徹底的にこだわり、最高の状態で顧客に提供することを強みとしています。 同社は、多様な顧客ニーズに応えるため、複数のブランドを展開しています。「呑小路やま岸」ではオープンキッチンでアラカルト形式の美食居酒屋料理を提供し、「二条やま岸」では家庭的な鍋物をメインとした鍋懐石を、個室空間で提供しています。また、祇園の町屋に佇む割烹「祇園やま岸」ではアラカルトやランチを提供し、上質な和牛を和食ベースで仕上げる焼肉店「焼肉やまちゃん」も運営しています。さらに、イタリアンの巨匠とのコラボレーションによる和洋折衷のイノベーティブな料理とワインペアリングが楽しめる「饗宴」も手掛けています。 近年では、京都に加えて東京への事業展開も積極的に進めており、2023年11月には「銀座 呑小路やま岸」を、2024年1月には「富小路やま岸 麻布台ヒルズ」を開店しました。これらの店舗を通じて、京都で培った高い技術とホスピタリティを東京の顧客にも提供しています。また、オンラインストアでは、各店舗の味を自宅で楽しめるごはんのお供や贈答用商品を全国に向けて販売しており、実店舗での飲食体験だけでなく、家庭での食卓にも同社の味を届けるビジネスモデルを構築しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
12人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 12人（2025年10月）→ 12人（0人）
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社会保険被保険者数
12人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 12人（2025年10月）→ 12人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
